開門紅 | 茶博會：重文化強科技做大安徽茶產業

六月的安徽，茶韻飄香。6月21日，為期4天的2021第十四屆安徽國際茶產業博覽會在合肥落下帷幕。

據統計，茶博會期間累計交易對接金額21.34億元，比上屆增加了11.44%。其中，現場銷售額1.21億元，意向採購訂單金額17.36億元，線上銷售金額2.77億元。茶博會已成為徽茶開放合作的重要窗口，讓世界聽見了安徽茶的“聲音”。

“我們將實行政府主導、市場運作相結合的方式，持續舉辦好安徽國際茶產業博覽會，統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章。計劃利用3-5年時間，將安徽國際茶博會打造成長三角和中部地區一流品牌展會，提升徽茶品牌影響力，更好助力鄉村振興。”茶博會組委會主任、安徽省供銷社理事會主任吳良斯接受人民網安徽頻道採訪時說。

茶博會鄉村振興館。人民網李希蒙攝

茶文化 | 安徽自古出好茶

“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”中國是茶的故鄉、茶文化發祥地。中華民族五千年文明畫卷，每一卷都飄著清幽茶香。

安徽自古名茶好茶迭出，中國十大傳統名茶之中，安徽獨佔其四。一批批安徽名茶群星般閃耀在中華茶文化的璀璨天空，延續著徽茶品質，成為安徽茶人的驕傲。

六安瓜片亮相茶博會。人民網王銳攝

勤勞、智慧的安徽茶人，曾以卓越的工匠精神寫下驕人記錄：1915年巴拿馬萬國博覽會上，太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片獨佔中國10大名茶3席﹔1959年全國10大名茶評比，黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶入選，安徽茶數量高居第一﹔1982年全國名茶評選，太平猴魁、涌溪火青、黃山毛峰、六安瓜片入圍，又奪全國第一﹔進入新千年，首屆中國國際茶博會選出10大名茶，安徽上榜數量還是第一。跨越一個多世紀，安徽茶延續著品質的象征、茶人的驕傲。

本屆茶博會上，安徽四大名茶悉數亮相，安徽省六個重點產茶市分別設立了特裝展位，蕪湖市、亳州市首次組團以特裝形式參展，帶來了“江南第一茶市”的魅力和亳州花草茶的芬芳。還有廣西六堡茶、廣東陳皮茶、福建福鼎白茶、湖南安化黑茶、台灣高山茶等40多家省外企業參展，展示了不同茶文化，增進了省內外茶企之間的交流與合作。

茶博會現場，顧客細呷慢飲，品味茶香。人民網王銳攝

茶產業 | 小葉子可成大產業

一片葉子，富一方百姓。如今，安徽茶產業的日益壯大和快速發展，促進了茶農增收和鄉村繁榮，已成為鄉村振興的支柱產業。

開幕式上，吳良斯介紹，作為全國十大茶葉主產省之一，安徽目前共有10個市50余個縣（市、區）產茶，從業人員達300多萬人。“十三五”期間，全省茶產業各項指標持續增長，2020年茶園面積達316.32萬畝﹔干毛茶產量達13.89萬噸，產值達146.17億元﹔茶葉綜合產值達477.32億元。茶葉出口量、出口額分列全國第二、第三位。“農產品地理標志”認証達23個，縣級以上茶葉區域公用品牌達50個，擁有中國馳名商標22個。實現了“茶農增收，企業增效”，形成了以黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶四大名茶為首的多品牌、多茶種競秀的喜人格局。

產業要振興，企業是關鍵。今年的茶博會上，安徽省茶業集團亮相鄉村振興館。據悉，2020年，安徽省供銷社籌備成立了安徽省茶業集團，整合全省茶產業資源，加強區域化布局，推進規模化經營，引領標准化發展。

美麗茶村大灣村展區。人民網李希蒙攝

“首屆安徽最美茶村”的評選也是今年茶博會的一大亮點。展會現場，金寨縣花石鄉大灣村、廬江縣柯坦鎮分水村、休寧縣流口鎮茗洲村等最美茶村進行展示展銷，集中展示安徽省主要產茶地和各地供銷社在推動茶產業發展、助力鄉村振興中取得的成效和主要作為，以推廣帶動銷量促進產業發展，深入推進產業振興。

茶科技 | 匯集茶葉全產業鏈

本屆茶博會上，除了鄉村振興、安徽茶業、省外境外名茶展區，還設置了茶科技、茶機械等茶葉行業全產業鏈產品，實現了一站式行業交流平台的作用。

此外，安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室也亮相茶博會，通過圖片、實物等多種形式來展示茶葉科技成果，助推茶產業轉型升級。

“在本屆茶博會上，不僅有茶葉加工生產機器設備的展示，還有安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室的科技成果展示。”中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華認為，科學研究成果不單單寫在論文裡，還要寫在產業中，寫在大地上，讓更多茶行業從業人員了解到相關茶葉科學技術，提高科學研究成果的轉化率，用科技強力推進安徽乃至全國茶產業的發展。