天下功夫出少林，祁紅功夫看潤思。12月19日，由中國茶葉學會主辦的首屆“潤思祁紅七十周年 祁紅產業發展論壇”在安徽省池州市舉辦。來自國內茶產業和建筑文化發展領域專家齊聚池州，共謀祁紅產業高質量發展。

據了解，池州市位於安徽省西南部、長江中下游南岸，是中國優秀旅游城市、家園林城市、國家森林城市、中國人居環境獎城市和全國雙擁模范城。茶產業是池州市農業特色優勢產業，茶產業在助力全市脫貧攻堅、實施鄉村振興中發揮了重要作用。據池州市農業農村部門統計，全市現有茶園面積35.9萬畝，全市茶產業綜合產值近40億元。祁門紅茶是世界三大高香茶之一，池州祁紅產業有著獨一無二的歷史文化優勢，可是卻很少有人知道池州是祁紅的故鄉和主產區。近年來，池州依托當地資源稟賦的茶產資源，走出了一條茶文化、茶產業、茶科技融合的鄉村振興之路。

當天上午，嘉賓們參觀了潤思祁紅老廠區。這是一個活的祁門紅茶博物館。該建筑群是在1950年2月籌建。據介紹，每年農歷清明到谷雨前后，整個皖南祁紅產地的四縣一區，這個時間段的風情也最好，空氣中仿佛飄過蜜糖、玫瑰、荔枝的迷人的香味。祁門工夫紅茶香氣中，濃郁的玫瑰花香的香葉醇含量特別高，所以花香濃郁﹔而具有鮮爽的鈴蘭香、清新而略帶柑橘花香木味的芳樟醇，以及顯果香的苯甲醇等成分讓祁紅的香氣更加飽滿優雅，從而造就了傳世高香——“祁紅香”。

參會嘉賓們參觀潤思祁紅老廠區。池州市委宣傳部供圖

近年來，池州市將茶產業提升到全市四大農業優勢特色產業和綠色食品產業層面，加大產業政策扶持。成立工作專班，努力實現產業規模邁上新台階，集群發展形成新格局，創新能力取得新突破，質量效益實現新提升。從品牌建設方面，池州市大力實施“公用品牌+企業品牌”戰略，著力打造祁門紅茶、石台硒茶、東至雲尖、黃石溪毛峰、霄坑綠茶５個區域性公用品牌。“石台硒茶”入選農業部區域公共品牌目錄，品牌價值估值為11.65億元。支持企業創建知名品牌，“天方”“霧裡青”“天方茶苑”“潤思”等4個企業商標，獲得“中國馳名商標”稱號。

未來，池州市將充分發揮“名山、秀水、富硒地、好空氣”生態優勢，著力打造長三角地區優質綠茶、優質紅茶生產加工基地。積極推動茶旅融合發展，打造省級茶旅精品線路10條，池州杏花村文化旅游區茶博園、天方慢庄休閑旅游生活園、西黃山富硒展覽館等一批涉茶旅游項目亮點紛呈。安徽國潤茶業的祁門紅茶老廠房入選“中國20世紀建筑遺產”和“國家工業遺產”雙遺產。（王沁園 劉小嬌）

分享讓更多人看到