安徽巢湖：初春蓮藕採收忙

初春時節，在巢湖市臥牛山街道龜山社區下朱村蓮藕種植基地，300多畝淺水藕陸續迎來採收季，當地藕農抓緊天氣回暖的有利時機採挖蓮藕、供應市場，田間地頭一派忙碌景象。

3月2日上午，筆者來到龜山社區蓮藕種植基地，在一大片的藕田裡，五名挖藕工人身穿“連體褲”浸泡在水中，摸索並鎖定蓮藕位置后，用高壓水槍在泥下沖刷，不一會兒，一根根又白又長、新鮮可人的蓮藕便露出了水面。幾個小時過后，一根根蓮藕漂浮在他們身后。

藕農用水槍沖刷淤泥。巢湖市委宣傳部供圖

“手得順著蓮梗，抓住泥下的蓮藕，再用水槍沖刷旁邊的淤泥，然后拉著蓮藕的莖稈往上提，這樣能快速起藕，也能保証蓮藕的品相。”挖藕人沈師傅一邊告訴筆者採藕方式，一邊指著剛採挖的蓮藕說。今年蓮藕的行情非常好，挖藕人的效益也不錯。他說，一天一個人可以挖1000多斤藕，能賺300多塊錢，他已經挖了10多天了，預計還能挖30多天。

藕農將採來的藕稱重。巢湖市委宣傳部供圖

當日下午，藕農們將採挖好的蓮藕，用自制的塑料花布運送到田頭，再過磅稱重，運往各地市場。基地負責人李金生告訴筆者，基地內有300多畝淺水藕，其中100多畝是高產優質藕鄂蓮6號，既能做藕種也能做菜藕。剩下200多畝是“賽珍珠”，也就是人們常說的“花香藕”，預計5月初即可上市。他介紹說，蓮藕種植規模已經形成，今年將打造以荷花園為主，結合小番茄、草莓等特色農業種植，集荷花觀賞、水果採摘於一體的現代農業示范區。

據了解，為了實現農業增效、農民增收，近年來，巢湖市臥牛山街道龜山社區在農業產業結構調整中，突出發揮區域內河網密布的優勢，引進種植大戶在下朱新村境內種植淺水生態藕，打造集蓮藕種植、荷花觀賞、農業採摘為一體的現代農業示范園，助力鄉村振興。（馬豐成 王亮禮）