岳西縣青天鄉青天村：小小黑木耳，打開致富門

在岳西縣青天鄉青天村的木耳基地裡，一串串菌袋排列有序，菌棒上厚實的木耳從一排排小孔上鑽了出來，如正在接受檢閱的部隊般整齊，十分喜人。一位年輕的小伙子正在木耳棚裡忙碌著，他就是該村桑枝木耳基地負責人——汪琦。

2017年為響應岳西縣“大學生回歸工程”政策的號召，汪琦義無反顧地回到農村，扎根基層，到青天村委會任職，積極支持配合村兩委工作。2017年7月擔任該村扶貧專干。2017年9月該村積極爭取中石化扶貧項目，發展桑枝木耳，獲得80萬元桑枝木耳發展資金，同年為了發展桑枝木耳，汪琦到思遠公司學習管理技術與生產技術。2018年初，經村兩委商議決定汪琦在開展扶貧工作的同時負責桑枝木耳的發展，2018年該村共引進10萬桑枝木耳菌種進入青天村桑枝木耳基地投入生產。當年收獲桑枝木耳9200斤，村集體經濟直接增加23.5998萬元。帶動扶貧戶臨時就業24戶326人次，每戶增收2500元以上。

產業發展初期，桑枝木耳基地選址十分重要。桑枝木耳屬於菌類，對環境的要求非常高，汪琦在全村范圍內物色合適的地址，經過走訪發現，該村楊樹組小河邊的一片農田交通便利，水源充足，非常適合發展桑枝木耳。地址選好后，又因其屬於農田，土壤性質和做好桑枝木耳大棚的場地要求不同、需要進行整改。於是他便帶領村民開始整理地面，每天到場指導挖機進行土地整理操作，經過三天的緊張整理，終於解決了場地的問題，並建成了現如今佔地2500平方米的挂袋棚和佔地1200平方米的晾晒棚。

十萬袋菌棒的運輸前前后后不到兩天時間就順利完成，由於前期已經學習了管理技術，挂袋以前便嚴格完成了前期菌棒的晾晒以及刺孔等系列工作。

看著一個個木耳菌棒挂上了大棚，他深感壓力，每天嚴格按照程序來管理，害怕因自己的疏忽導致木耳產量出現問題。晾晒、澆水、通風、藥物噴灌每個過程都親力親為，絕不馬虎。經過一個多月的嚴格管理，一個個白色的木耳菌棒穿上了“黑色的衣服”，在對採摘工人進行嚴格的採摘培訓之后，對木耳開始了採摘。在晾晒的過程中需要將木耳風干並不斷地翻拌，使木耳有一個好看的形狀。

黑木耳不易打理、對產量、質量影響極大，隻有菌袋優質，控制好濕度才能實現豐收。從種植到採摘勞動力需求大，但是勞動強度低，都是手上作業，適合婦女老人等閑散勞動力，為村部分貧困戶解決了就業問題。

致富產業就是脫貧門路。通過政策引導、資金扶持等方式培育富民產業，青天村不斷提高貧困群眾的自我造血功能，形成長效穩定的脫貧機制，保証了脫貧效果的可持續性，使得村集體有了穩定的收入、也帶動了部分貧困戶可以臨時就業、增加收入。（殷瑛 崔國麗）