安徽巢湖：稻蝦綜合種養闖新路

近日，筆者在巢湖市高瑞農業科技發展有限公司看到，稻漁綜合種養示范區已經發展到幾千畝。工人們熟練地從蝦籠裡收籠起蝦，經過分類分揀，這些龍蝦被早已等在公司門口的冷鏈車成箱成箱地運往外地。

“巢湖小龍蝦上市早、價格高，養殖戶賺得盆滿缽滿，這主要得益於市裡推廣的稻蝦綜合種養‘2080’新方式。”巢湖市高瑞農業科技發展有限公司總經理葛瑞海告訴筆者。

葛瑞海所說的“2080”聯作方式指的是用20%的蝦苗田集中繁育龍蝦苗，80%的成蝦田用來發展稻田成蝦養殖。

“這個種養新模式改變了以前蝦苗培育和成蝦養殖在一塊田裡的方法，育養分離有利於培育早期蝦苗，實現早出蝦苗、早出成蝦，而且小龍蝦病害少、品質好，可以全年銷售，提高了產量，增加了效益。”葛瑞海說，小龍蝦的排泄物還給水稻提供了有機養料，化肥農藥的施用量大減，公司生產的稻米比市場上普通米每斤要貴3元，而且銷量很旺。

這幾年，巢湖市稻蝦產業規模和效益迅速攀升。截至目前，全市稻蝦綜合種養面積已達8.7萬畝，小龍蝦年產量1.2萬噸，產值3.6億元，稻蝦米年產量3萬噸，發展3個稻蝦萬畝示范片，百畝以上稻漁示范基地200多個，注冊稻蝦米品牌20多個，一產綜合產值7.8億元。

“關鍵在敢於對種養技術和模式進行大膽創新。”巢湖市農業農村局水產中心主任王國舉告訴筆者。該市水產技術人員不斷探索，提煉出“2080”聯作方法並大力推廣，效果很快顯現，在去年第三屆全國稻漁綜合種養模式大賽暨2019優質漁米評比推介活動上，巢湖市4個單位稻漁綜合種養單位斬獲5個獎項。

“今年，巢湖市還會對這一方式進行創新升級，‘延伸’發展稻蝦鱉、稻蝦鱔鰍等多種綜合種養模式，鼓勵養殖戶分散風險，繼續提高收益。積極籌備炯煬小龍蝦美食一條街，利用網絡直播等帶動銷售。”王國舉說。（嚴化文 王亮禮）