古徽州人出徽州有三條道路可選：徽杭古道、昱嶺關和新安江。新安江山水畫廊全長百裡，兩岸“高山林、中山茶、低山果、水中魚”，乘輪渡暢游這條“東方多瑙河”，流動的山水畫卷在眼前徐徐展開……

山水畫廊染綠眸，徽州古城詩意鬧

新安江山水畫廊深受四季寵愛，冬季最為特別：遠眺山霧朦朧、江天一色，近看水面含煙、旖旎綺散。前往安徽省黃山市歙縣深渡鎮碼頭，靠岸的輪渡像一隻隻巨大的白鵝。排著隊陸續上船，走在船面上如履平地，站在船沿看遠處山水人家，隻有江風吹拂薄霧，安靜極了。

船終於啟程，登上輪渡最高層，江邊古色古香的徽州人家隱現於青山之中，粉牆黛瓦，宛若仙境。在這樣靈秀動人的山水中泛舟，千年前詩仙李白也迷醉其中：“清溪清我心，水色異諸水”。

黃山市歙縣新安江山水畫廊風景區。圖片來源：黃山市文化和旅游局

輪渡的第一站在冰雪歡樂谷停留。誰曾想到，皖南山水間還藏著朔北亮晶晶的冰雪世界。剛步入室內冰雕館就有冷意襲來，腳下踩著的積雪咯吱作響，舉起手機一頭扎進這片銀白之中。雪花如柳絮紛飛，光影樹影相依，隻覺“銀花珠樹曉來看，宿醉初醒一倍寒”。前一秒還是江南水鄉的朦朧婉約，這一刻仿佛瞬間穿越到北國，隻余漫漫朔雪。

從冰天雪地裡緩過神來，繼續涉水而行，第二站前往綿潭將軍埠。“砍不完的九砂柴，打不完的樟潭魚，看不完的綿潭戲”，這是流傳於這一片的俚語。綿潭碼頭被人們稱為“將軍埠”，船還沒靠岸便已經遠遠看見埠頭上的一塊牌坊，這是為了表彰綿潭人汪瓚抗倭功勞而建。汪瓚返鄉之時，村民唱戲迎接，這就是綿潭戲之始。

穿過牌坊，隱約聽到戲曲的聲音傳來，走近古戲台，舞台上正有一場綿潭戲在上演。這並非獨創的地方戲，而是數百年來以當地鄉音模仿其他戲曲種類的唱腔而形成的獨特戲曲。曲中的歡笑、別離、繁華、滄桑，耳朵跟隨婉轉的戲腔，心思好像早跑到數百年前。

歙縣新安漁風千古情大型實景演出“九姓捕魚”。圖片來源：黃山市文化和旅游局

回到岸邊，“九姓捕魚”表演的村民已經准備好。傳說北宋徽宗二年，韓世忠奉命處置起義軍，最后暗自釋放了九個姓氏的起義軍上百人，並下了“不得靠岸”的禁令。從此，九姓人靠水吃水，以打魚為生。漁民們劃著漁船到江中心，手中攥著成串的大網，隻聽一聲指令高呼，漁民轉身間把網拋向空中，巨大的漁網漫天撒開，畫出優美的圓弧，迅速落在江面上，引來鼓掌聲一片。

最精彩的當屬鸕鹚捕魚，這個古老的技藝已經傳承千年。鸕鹚在主人的口令聲中紛紛一頭扎進水裡，僅一會兒工夫，第一隻鸕鹚就鑽出了水面，嘴裡叼著條大魚。在游客們的歡呼和贊嘆聲中，漁人眼疾手快地用抄子抄回大魚，從桶裡拿出一條小魚喂進鸕鹚嘴裡，這是對它的獎勵。撒網、收網、插魚、人鳥配合捕魚……這是水鄉獨有的和諧風景。

輪渡的最后一站絕不能錯過，在漳潭紅妝館，你能了解徽州世世代代婚禮嫁娶的禮儀變化。朱漆門欄，大紅嫁紗，紅妝館內的基調是喜慶的正紅色。漫步館中，館頂牽起數條紅色帳幔，像是巨大的花轎轎頂，館內展品多達數千件，最值得一看的當屬“天下第一轎”，這個16抬紅妝木轎重量足足有1噸！細觀轎身：四周有窗，絹畫為幕，立柱、隔板均精雕細刻，刻有花鳥、龍鳳、人物等，皆是栩栩如生。

時至中午，乘船返回，每每路過散落在青山中的小小村落，濕潤的水汽中便夾雜著勾人的飯菜香氣。待船靠岸，隨意找家當地菜館都是地道的徽州味道。徽州名菜臭鱖魚、毛豆腐自不必說，歙縣特有的太白魚頭定要嘗嘗。新鮮的魚頭配上嫩滑的豆腐，佐以其他配料，文火慢燉2小時起步。待揭開鍋蓋，頓時香氣四溢。隻見湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，吃起來不油不膩，尤其是味鮮香醇的魚頭豆腐湯，令人久久難忘。

午后陽光慵懶，將車駛上324省道，晒著陽光一路西行，半個多小時后，徽州古城的詩意便在眼前了。位於安徽省黃山市歙縣中部的徽州古城，東臨問政山，西臨練江，群山環繞，溪流阡陌。站在城門前抬眼望，隻覺城門規模宏敞、面勢雄正，燙金的“徽州”二字不知是多少人的向往，隻有斑駁的古城牆暴露了這座老城幾經風雨的滄桑。

黃山市歙縣徽州古城。圖片來源：黃山市文化和旅游局

漫步城中，城牆蜿蜒曲折，街道阡陌縱橫，“粉牆黛瓦馬頭牆，天井廂房夾正堂”的徽州民居鱗次櫛比地排列其中，都是歲月奔走的味道。徽州山多地少，為了提高土地的使用率，人們將房子緊挨在一起，形成許多窄小巷道。在這樣的小巷裡穿行，既幽靜又新奇，彎彎繞繞地轉來轉去，真有幾分纏綿的味道。

古徽州人富而好儒、仕而護賈，“置家宅、興祠堂、立牌坊”是古徽州人一生的目標，在古城四周轉轉，能遇到不少牌坊與祠堂。來到古城中心，陽光下屹立著的許國石坊記錄著徽州人讀書、入仕、報國的艱辛與榮耀。

許國石坊又稱大學士坊，由四面青石牌坊組成，仿木結構，斗拱托檐。繞著牌坊一周欣賞，青石雖已褪色，上面雕刻的彩鳳、雄獅、雲騰等圖案仍清晰可見，變化豐富，隱隱可窺見昔日繁華。

說起詩情畫意，談到魂牽夢縈，“徽州”二字是多少文人墨客的向往。這個冬天，乘船游覽新安江山水畫廊，遠處高山，近處碧水，兩岸徽派古民居星羅棋布……冬日裡的溫柔時光，就在山、水、老城間悠悠流轉，這是你夢過的徽州嗎？（黃紫燕）

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