洽洽食品獲18屆中國食品安全大會多項殊榮

洽洽榮獲2019-2020食品安全誠信單位。洽洽食品供圖

12月5日-6日，由國家農業農村部、國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局、中國食品工業協會等聯合舉辦的第十八屆中國食品安全大會召開。

會上，洽洽食品憑借過硬的生產質造實力，經過專家組考察評審，被授予“2019-2020食品安全誠信單位”“2019-2020食品安全管理創新三十佳案例”“第十八屆中國食品安全大會社會責任領軍企業”多項大獎。同時，洽洽董事長陳先保獲頒“社會責任優秀企業家”榮譽稱號。

從源頭開始“新鮮”

食品安全不僅僅是食品問題，也是整個社會問題，食品安全水平是一個國家發達程度、公民生活水平高低的重要標志。我國是人口大國，需要各行各業共同努力，要不斷提高民眾食品安全意識，加強食品安全知識教育和宣傳。同時，我國食品企業眾多，企業應該將食品安全放在首位。在全社會共同努力下，我國食品安全的治理能力、保障能力、食品安全的整體水平在不斷提高。

民以食為天，食以安為先。食品安全和每一位消費者密切相關。而牢牢守住食品安全這根紅線，對產品質量嚴格把關，讓每一位消費者都能買得安心、吃得放心，是每一個食品企業的自我修養。

洽洽食品一直堅持全產業鏈運作，從源頭開始“新鮮”。

在瓜子方面，洽洽在內蒙、新疆、甘肅以及東北地區等向日葵主產區域推行“食葵訂單農業”，採用“公司+基地+合作社+農戶”的推廣模式，為企業的產品提供最優質的原料。在堅果產業，洽洽食品在全球擁有澳洲巴旦木基地農場、美國德州碧根果基地農場等多個農場產區，以確保產品新鮮供應充足。

食品安全一直都是洽洽食品生產環節中的重中之重，在這方面洽洽也有自己的一套成熟經驗。

洽洽的研發中心擁有從德國、美國、意大利進口的多種食品加工設備，可滿足洽洽食品安全各類研發需要﹔檢測中心則配置萬級無菌檢測實驗室等多種先進設備，可承接堅果炒貨制品等5大品類、38個常規檢測項目。

同時，洽洽食品安全與其他質量監督檢驗技術合作中心合作，可有效預警和管控原物料供方的質量，同時確保出廠產品品質安全。

洽洽還構建了由供應商管理體系、質量改進體系、標准化體系、生產質量管理體系、檢測體系、風險監控及預警體系六大核心體系組成的洽洽食品安全管理體系。

在消費者完成消費之后，洽洽還有一套用戶反饋收集及改良機制。洽洽的“消費者研究中心”會在售后客服部門的幫助下，完成消費者的消費反饋數據收集整理，進而經過系統的數據分析整理，最終收集到產品、服務、體驗等等維度的改良。當然，其中也包括一些有待開發、挖掘的潛力產品，也會有消費者的參與來促成產品的研發、洽洽食品安全管理等。

有實力，敢透明

7月27日，全新升級的第二季洽洽透明工廠全球雲直播，在歷經社會大眾11小時的“雲監工”后圓滿落幕。

8月10日，央視新聞再次對洽洽透明工廠進行直播報道，引發眾多網友關注。據悉，這是洽洽自去年開始舉辦的第三次透明工廠直播活動，當日14點，央視新聞在微博、抖音、快手以及央視新聞客戶端，4大新媒體平台上同步對洽洽透明工廠進行直播，2.6億粉絲通過央視新聞的鏡頭深入洽洽內部，與企業領導、工廠廠長直接對話，更直觀地感受洽洽的企業文化和先進技術，見証新鮮品質堅果的誕生。

在短短一小時的直播當中，直播間線上累計觀看人數超903萬，最高峰值時近100萬網友共同在線。通過直播活動，消費者可以和飛行嘉賓互動，了解了一顆堅果從採摘、冷鏈運輸、保鮮存儲、低溫烘焙再到保鮮包裝等重要的關鍵保鮮技術，也看到了洽洽在捍衛“舌尖上的安全”方面做的努力。

做公益，洽洽不“掉線”

作為一個食品行業，除了將優質的產品送到消費者手中之外，更要承擔社會責任。當國家遭遇重大災難時，洽洽總是在第一時間啟動企業社會責任應急預案，將溫暖與愛心送達。