岳西五河鎮：強化校園食品安全 保障“學生營養改善”提質增效

為進一步加強校園食品安全工作，強化主體責任落實，提高食品安全管理水平，岳西縣五河鎮中心學校多措並舉，強力保障校園食品安全，全力保障“貧困地區義務教育學生營養改善”這項民生工程提質增效，提高農村學生健康水平。

高度重視，做好培訓。開學初，該校對轄區各供餐學校校長、食堂從業人員及“學生營養改善”工作管理人員進行食品安全知識培訓，認真學習《餐飲服務食品安全操作規范解析》和《學校食品安全事故防控》，對營養餐管理人員及食堂操作人員提出具體要求。

強化督查，消除隱患。開學前，中心學校組織人員對供餐學校進行常規檢查，發現不足立即整改，確保“貧困地區義務教育學生營養改善”工作順利進行。開學后，市場監管部門、教育主管部門深入各校進行督查，讓監管覆蓋至每個環節，杜絕任何安全隱患。

扎實宣傳，營造氛圍。為進一步提高學生的食品安全意識，各校通過宣傳欄、電子顯示屏、主題班會、國旗下講話等方式，宣傳食品安全，並邀請五河市場所工作人員向學生宣講食品安全知識，現場發放宣傳資料《食品安全知識繪畫讀本》，做到食品安全知識入腦入心。

厲行節約，反對浪費。一直以來，該校積極推行文明餐桌，拒絕餐飲浪費。引導師生適量打飯，避免食物浪費，自覺推行“六項承諾”，深入推進“光盤行動”，通過張貼倡導節約海報，開展“厲行節約，反對浪費”主題班會，引導廣大師生珍惜糧食，制止浪費。（殷江林 程玉）