小餐桌、大文明，合肥包河勁吹舌尖上的“節儉風”

當前，合肥市包河區多措並舉，開展“光盤行動”，倡導“適度點餐”，積極營造機關、企業、社會全面參與的節約新風尚。

按量點餐、免費提供打包盒 區直機關帶頭厲行節約

“飯給我一半就可以了。”“這個菜太多了，我吃不掉，可以少打一點。”8月18日中午，包河區政府機關食堂內，人們和往常一樣排成隊伍有序打飯，不一樣的是，一些窗口多了主動要求減少飯量菜量的聲音。

為鼓勵節約，包河區機關食堂採取了打包盒免費、打飯時詢問大概餐量等措施，引導就餐人員按量點餐，吃不了的打包帶回家。“對於桌餐，我們還倡導一人一餐，比如有5個人，就隻點5個菜，避免產生浪費。”該區機關食堂負責人說。

據悉，包河區歷來倡導勤儉節約，反對鋪張浪費，持續在全區開展光盤行動已久。今年8月中旬，該區機關工委和機關事務管理中心，更是聯向全區發出《關於區直機關干部職工帶頭厲行節約，拒絕餐飲浪費行為的倡議書》。

目前，該區機關食堂、政務大廳、單位出入口等地都張貼上了厲行節約的宣傳海報，各街鎮、大社區也聯合城管、市場監督管理局等部門，向轄區餐飲商家發放了“文明餐桌”席卡，有液晶屏幕的地方還滾動播放“堅決制止餐飲浪費行為”“光盤行動，從我做起”等宣傳標語，在全社會形成節約風尚。

餐飲商家齊動員 倡導適度點餐光盤行動

最近來到濱湖新區安徽金陵大飯店就餐的食客會發現，飯店門前的LED大屏上，時刻循環播放“光盤行動”標語。而該酒店餐桌上，還擺放“光盤行動”提示卡，引導客人在點餐時“適可而止”。

再將視線轉向全省聞名的特色商業街區罍街，這裡囊括了從早餐到夜宵、從北方到南國的各路美食，是“吃貨”們的打卡天堂。為杜絕餐飲浪費，8月12日，合肥罍街文化旅游發展有限公司發起“光盤行動”倡議，號召全體吃貨拒絕“舌尖上的浪費”。在包河區轄區內的萬達廣場、濱湖銀泰、悅方ID Mall等大型商場，筆者走訪發現，很多餐飲商家都會根據食客人數給出點餐建議，同時提醒顧客是否需要打包。

“巢小禹”全員上陣 珍惜糧食從娃娃抓起

8月15日上午，煙墩街道城市管理部聯合市場監管所，帶領合肥市貴陽路小學的公益環保隊伍“巢小禹”開展了一場“光盤行動，拒絕剩宴”主題宣傳活動。

活動中，執法人員帶領小朋友們深入走訪轄區餐飲商戶，向群眾講解文明餐桌行動的意義，引導大家節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。孩子們還跟隨執法人員，向食堂管理者、餐飲店經營者發放《文明餐桌倡議書》、張貼節約糧食海報以及文明餐桌指示牌，並認真講解相關內容，號召大家踐行合理消費、文明用餐的美德，使“光盤”行為成為一種習慣。

“你光盤，我送劵”！社區食堂推行代金券鼓勵節約

“沒想到來吃飯還有代金券拿，真是意外的收獲！”8月18日中午，在方興社區食堂就餐的轄區居民陳大爺，在吃光餐盤裡的飯菜后，拿到了社區食堂發放的無門檻代金券，后期就餐可以沖抵等額現金。

據悉，方興社區轄區內商業綜合體集中，人員密集，老年人也多，社區食堂每天就餐人數眾多。該食堂實行一日全餐服務，每天有不少於40個品種的菜品，用餐區域設置200個座位，以滿足不同人群的用餐需求。除了代金券方式鼓勵就餐居民光盤，社區食堂針對雞腿、烤鴨等葷菜，還提供半份菜服務。此外，方興社區還發動樓長、黨員、居民骨干等，在各大微信群裡積極轉發號召勤儉節約的倡議書和視頻。

如今，“文明餐桌”正成為包河的一道靚麗風景線，下一步，包河區文明辦將向更多居民和餐飲企業發出倡議，讓厲行節約在包河蔚然成風。（劉環環）