传奇皖北 | 说起淮北三大古城,谁是你的心头好?
广袤无垠的皖北大地历史悠久,源远流长。在悠悠的历史长河中,传奇故事灿若星辰,风流人物、英雄豪杰、文人墨客更是数不胜数,他们留下的遗址、景观,历数起来犹如串珠,令人流连忘返。在淮北市,漫步濉溪古城沧桑变迁,路过隋唐运河古城夜色迷离,在临涣古城吃茶听鼓,去口子酒博物馆看淮北好酒的前世今生......传奇淮北篇章由此翻开。
位于安徽省淮北市濉溪县临涣镇境内的濉溪古城,是一座具有浓厚历史文化底蕴的古城,它不仅记录时代变迁,见证濉溪发展历程,还承载了百万濉溪人的乡愁记忆。千年前,濉溪人嵇康一曲广陵绝响,将魏晋文人之风骨体现到了极致,成为历史长河中一段壮烈又潇洒的传奇。千年后,后人传扬着他天人之姿的容貌,谈论着他跌宕的人生际遇,铭记并敬重他不媚权贵、疏狂不羁的清傲风骨。
淮北市濉溪古城。濉溪古城供图
立春后,阳光洁净通透,走进古城发发呆。逛濉溪古城,绕不过石板街。处在老城中心的石板街,始建于清朝咸丰年间,据说由当地绅士周俊哲倡导而建。还未踏入老街,就看到街中青石板磨得锃亮,可以想得那历史长河中林立繁华的店铺、南来北往的商客、熙熙攘攘的人群......才有了这条充满沧桑和故事感的光滑石板路。
淮北市濉溪古城石板街。濉溪古城供图
我们从濉河西岸文昌阁逛起,这条全长近二千米的老街充满古朴典雅的味道。沿街建筑飞檐立柱,青砖黛瓦,热情好客的打银匠招揽着客人,热气腾腾的饭馆门口,老式大壶装的油茶香味扑面而来。
淮北市濉溪古城文昌阁。濉溪古城供图
淮北市濉溪古城丰富的活动。濉溪古城供图
修缮后的石板街保留了大多历史遗迹,那斑驳的墙壁、古朴的屋檐还有吱扭作响的木头门,无一不沉淀着皖北古城的风韵。
淮北市濉溪古城“怀旧风”街机。濉溪古城供图
新修的这一片店铺主打的是时代印迹和时光流传,门口街机上的游戏,是当年大红大紫的“魂斗罗”——“80后”们的最爱。富有年代感的背景音乐在耳边流转,让人忍不住跟着哼唱。黑白电视机、单卡录音机、巨幅的明星海报......这是“70后”“80后”“90后”们最熟悉的回忆。
淮北市濉溪古城“怀旧风”业态。濉溪古城供图
逛了半日,在老街上找家有名的店,尝尝淮北特有的三矿板面和风味羊腿。因在案板上摔打而得名的三矿板面,煮好后清白润滑、晶莹透亮,配上翠绿青菜和大红汤料,让人食欲大增。再大咬一口外焦里嫩、干酥不腻的风味羊腿,最好配上软糯咸香的淮北油茶,那叫一个香!
淮北油茶。安徽省文化和旅游厅供图
天色渐晚,5公里外就是隋唐运河古镇。从孟山中路向北出发,只消10分钟便能到达目的地。说到运河,历经隋、唐、宋三朝约六百年的隋唐运河其实是要早于京杭大运河的,后来河道虽湮,隋唐运河文明却没有消失。
淮北市隋唐运河古镇。安徽省文化和旅游厅供图
位于安徽省淮北市相山区南黎路与长山路交口的隋唐运河古镇,虽是仿古所建,却提炼出了皖北千年人文的别样韵味。漫步在暮色里的水镜戏台,那灯影朦胧中,层檐重栏、雕花斗拱更显大气磅礴,勾勒出一幅隋唐盛世的神韵。巷弄里人流涌动、饭菜飘香,地道的小吃、巢湖居里的隋唐宴,三五声吆喝、孩子们的嬉闹欢笑交织在一起,过去、现在、未来好似在夜色迷离的光影里交融。
淮北市隋唐运河古镇。安徽省文化和旅游厅供图
好梦一夜,古城之旅继续出发。临涣古城位于安徽省淮北市濉溪县城西南35公里处,这座建于汉代的千年古镇,早在秦汉时就已成为集市,到了隋唐更成为有名的贸易中心。那时店铺和商贩分布在城内长达数里、纵横交错的8条街上,是周边城市贸易交往的重要商埠。
如今的临涣古城热闹依旧。青色瓦子石铺就的石板街、曲折幽静的巷陌、黛瓦青砖翘起的檐角......一砖一瓦都在诉说着老街的古朴与深厚。街上商铺林立,蒸腾的包子刚刚出锅,大肠灌猪脑的鲜香从鼻尖溜走,街两边的生意人吆喝着吃食,热情地招揽客人,充满了烟火气。
淮北市临涣古城南阁茶楼。淮北市文化和旅游局供图
淮北市临涣古城人文风貌。淮北市文化和旅游局供图
找家茶馆坐坐,听听临涣的大鼓。表演者右手的鼓条叩击鼓面,铿锵有力的鼓点响起,左手两块简板撞击出声声脆响,一段清越的唱腔开启了《夸临涣》的唱段。听着大鼓表演的念白,品着临涣特有的棒棒茶,大夫蹇叔哭送秦军的画面好似氤氲在茶雾里,不知千年前这个足智多谋的老臣,是否也爱喝着茶,听上这么一段大鼓聊以消遣。
淮北市临涣古城大鼓表演。淮北市文化和旅游局供图
淮北市临涣古城特色棒棒茶。淮北市文化和旅游局供图
午饭找家羊肉馆,尝尝有名的临涣羊肉。早在明清时期,临涣人就以开羊肉馆闻名远乡近邻,到了民国年间,临涣人的羊肉生意日益兴隆。如今,临涣羊肉馆里的鲜美味道,可谓是家喻户晓。春寒料峭,来一碗热腾腾的临涣羊肉汤是极好的。临涣羊肉汤的用肉、作料和火候都十分讲究,羊肉采用本地养的山羊,新鲜的羊骨头和羊肉放进大锅里,用旺火精心熬制两小时,炖出来的羊肉汤不腥不膻,水脂交融。新出锅的羊肉汤色白似奶,质地纯净,羊肉的鲜香扑鼻而来,喝上一口香而不腻,只觉通体舒畅,心肺暖洋洋。
濉溪古城的历史变迁,隋唐运河古城的灯影迷离,临涣古城的茶楼烟火,你最爱哪个?在传奇皖北的故事里,淮北的身影既古老沧桑,又焕新多彩。在阳光里散步闲游,淮北的风景和故事,定不负你的期待。(黄紫燕)
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