洽洽食品获18届中国食品安全大会多项殊荣

洽洽荣获2019-2020食品安全诚信单位。洽洽食品供图

12月5日-6日，由国家农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、中国食品工业协会等联合举办的第十八届中国食品安全大会召开。

会上，洽洽食品凭借过硬的生产质造实力，经过专家组考察评审，被授予“2019-2020食品安全诚信单位”“2019-2020食品安全管理创新三十佳案例”“第十八届中国食品安全大会社会责任领军企业”多项大奖。同时，洽洽董事长陈先保获颁“社会责任优秀企业家”荣誉称号。

从源头开始“新鲜”

食品安全不仅仅是食品问题，也是整个社会问题，食品安全水平是一个国家发达程度、公民生活水平高低的重要标志。我国是人口大国，需要各行各业共同努力，要不断提高民众食品安全意识，加强食品安全知识教育和宣传。同时，我国食品企业众多，企业应该将食品安全放在首位。在全社会共同努力下，我国食品安全的治理能力、保障能力、食品安全的整体水平在不断提高。

民以食为天，食以安为先。食品安全和每一位消费者密切相关。而牢牢守住食品安全这根红线，对产品质量严格把关，让每一位消费者都能买得安心、吃得放心，是每一个食品企业的自我修养。

洽洽食品一直坚持全产业链运作，从源头开始“新鲜”。

在瓜子方面，洽洽在内蒙、新疆、甘肃以及东北地区等向日葵主产区域推行“食葵订单农业”，采用“公司+基地+合作社+农户”的推广模式，为企业的产品提供最优质的原料。在坚果产业，洽洽食品在全球拥有澳洲巴旦木基地农场、美国德州碧根果基地农场等多个农场产区，以确保产品新鲜供应充足。

食品安全一直都是洽洽食品生产环节中的重中之重，在这方面洽洽也有自己的一套成熟经验。

洽洽的研发中心拥有从德国、美国、意大利进口的多种食品加工设备，可满足洽洽食品安全各类研发需要；检测中心则配置万级无菌检测实验室等多种先进设备，可承接坚果炒货制品等5大品类、38个常规检测项目。

同时，洽洽食品安全与其他质量监督检验技术合作中心合作，可有效预警和管控原物料供方的质量，同时确保出厂产品品质安全。

洽洽还构建了由供应商管理体系、质量改进体系、标准化体系、生产质量管理体系、检测体系、风险监控及预警体系六大核心体系组成的洽洽食品安全管理体系。

在消费者完成消费之后，洽洽还有一套用户反馈收集及改良机制。洽洽的“消费者研究中心”会在售后客服部门的帮助下，完成消费者的消费反馈数据收集整理，进而经过系统的数据分析整理，最终收集到产品、服务、体验等等维度的改良。当然，其中也包括一些有待开发、挖掘的潜力产品，也会有消费者的参与来促成产品的研发、洽洽食品安全管理等。

有实力，敢透明

7月27日，全新升级的第二季洽洽透明工厂全球云直播，在历经社会大众11小时的“云监工”后圆满落幕。

8月10日，央视新闻再次对洽洽透明工厂进行直播报道，引发众多网友关注。据悉，这是洽洽自去年开始举办的第三次透明工厂直播活动，当日14点，央视新闻在微博、抖音、快手以及央视新闻客户端，4大新媒体平台上同步对洽洽透明工厂进行直播，2.6亿粉丝通过央视新闻的镜头深入洽洽内部，与企业领导、工厂厂长直接对话，更直观地感受洽洽的企业文化和先进技术，见证新鲜品质坚果的诞生。

在短短一小时的直播当中，直播间线上累计观看人数超903万，最高峰值时近100万网友共同在线。通过直播活动，消费者可以和飞行嘉宾互动，了解了一颗坚果从采摘、冷链运输、保鲜存储、低温烘焙再到保鲜包装等重要的关键保鲜技术，也看到了洽洽在捍卫“舌尖上的安全”方面做的努力。

做公益，洽洽不“掉线”

作为一个食品行业，除了将优质的产品送到消费者手中之外，更要承担社会责任。当国家遭遇重大灾难时，洽洽总是在第一时间启动企业社会责任应急预案，将温暖与爱心送达。