入春以來，岳西縣冶溪鎮羊肚菌種植基地，一朵朵形似羊肚的“小傘”菌菇，陸陸續續如雨后春筍般破土而出，長勢喜人。大棚內，村民們正忙著採摘、裝筐、搬運﹔烘干房裡，村民們有的擺放、有的控溫、有的裝袋……忙得不亦樂乎。

該鎮石嘴村羊肚菌基地的鮮菇最早上市，在2020年試種成功的基礎上，2021年底通過“基地+合作社+農戶+村集體”模式發展羊肚菌種植20畝，經過兩年的種植和摸索，人工栽培羊肚菌技術逐漸成熟。“我村2020年羊肚菌試種成功后，去年又發展了20畝，效益可觀，目前新鮮羊肚菌能賣到每斤80元，干菇每斤500元，畝產收入能達到20000元左右。”石嘴村黨支部書記范良品介紹說。

發展羊肚菌產業不僅盤活了冬閑田，還有效增加了群眾收入。“我家的4畝土地流轉給村裡種羊肚菌，去年9月份到現在，我就一直在基地干活，工資收入高，活也還鬆。”68歲的胡時運邊裝筐邊樂呵呵地說。

羊肚菌是藥食兩用菌，素有百菌之王的美稱，由於投入低、見效快、收益高，羊肚菌成為珍稀菇類種植的首選。冶溪鎮試種植成功后，2021年全鎮發展羊肚菌產業300余畝，讓羊肚菌種植成為打開村民增收致富之門的“金鑰匙”，撐起鄉村振興的“致富傘”。(殷瑛 胡興南)

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