全新戰略大單品“口子窖兼香518”全新上市

一本《資治通鑒》，司馬光專注編纂19年，成就了一部曠世巨作﹔巨幅長卷《胡楊禮贊》，著名畫家張介宇耗時1800個日夜精心繪制……釀酒與藝術文學一樣，都需要發酵與沉澱，都需要時光的千錘百煉。

身處極速發展的時代，相較於同行推陳出新的速度，口子窖可以說是慢的、固執的、格格不入的。但這所謂的“慢”一步，正是腳踏實地走好每一步，沉得下來的，終能走向更高、更遠處。

2021年5月18日，口子窖“兼香518”正式上市了！

戰略新品“口子窖兼香518”於5月18日在淮北上市，作為品牌大單品，“兼香518”從研發之初就被賦予重要使命及與眾不同的意義，以超長研發周期和對極致匠心的追求，釀造深受高端受眾青睞的珍釀，卡位白酒新興高端市場，進一步完善了口子窖產品階梯式的布局，填補了佔位空白，保持品牌持續向上的勢能和力量。蓄能待發，蓄勢中國新興高端白酒核心市場，期待與每一位進取者共鳴。

“兼香518”，名載輝煌

古聖先賢曾言：“賜子千金，不如教子一藝﹔教子一藝，不如賜子好名。”名之寓意，深而悠遠。

“兼香518”的命名，源於1949年5月18日口子酒業建廠日，象征著企業由此一路前行，成功譜寫中國白酒發展史的輝煌篇章，口子窖品牌也由此一路創新，發展為國家釀酒重點骨干企業，成為中國兼香型白酒的代表。

在中國傳統文化中，有些數字被賦予吉利幸運之意，承載著對美好生活的向往。“兼香518”中的數字諧音“我要發”，在中國文化語境中，代表著追求成功的自我激勵、自信、好運，與人際交往中的美好祝福。

“兼香518”，乘勢而起

行業寡頭化格局在提速、品牌化集中度提高，高端化、精品化是眾多白酒品牌的發展方向，消費升級對白酒品質的關注度更高。蓄勢新興高端的全新大單品“兼香518”應趨勢而生、因時運而出，“老窖518+工藝518+品味518”三大核心釀就了“兼香518”的非凡品質。

老窖518，歲月珍釀

窖池之於好酒的重要性已無需贅言，一句“窖池老，酒才好”足以言明。“兼香518”隻在1949年5月18日口子酒業建廠時的百年老窖池發酵，專池專釀成就非凡珍釀。百年老窖池歷經百余年杯酒時光的流淌，窖池底部及四壁均覆蓋著一層厚厚的老窖泥，這些窖泥中蘊藏著長期馴化的上千種釀酒微生物，產生了獨特濃郁的窖香，沉澱的是“兼香518”的余韻悠長，細品方知歲月之美。

工藝518，風格出眾

釀酒之道，貴在匠心，精在釀藝、智在傳承。口子窖“兼香518”沿襲千年古法釀藝，匯聚三代大師智慧，以五大工藝、一步兼香、八個班組釀就超高品質，帶給消費者更舒適的品飲享受。

5大匠心工藝：“三多一高一長”的釀造工藝，是在吸取了濉溪古秘釀造工藝“大蒸大回”的精華基礎上，與現代生物技術相結合，創新釀造技術研制而成。“兼香518”需嚴循“多糧釀造、多糧制曲、多曲並用、高溫潤料堆積、三步循環貯存”五大獨到工藝，匠心釀造。

1步自然兼香：口子窖酒突破了傳統的“濃兼醬”“醬兼濃”，在“濃頭醬尾中間清”的同時融入了芝麻香、豌豆香，一步釀就獨具特色的三香五味，自然兼香。“兼香518”在選料、制曲、蒸酒、調酒、封酒、窖藏等每一個釀造環節，都嚴守真藏實窖品質體系，專注於每一滴酒，品質卓爾不凡。

8大功勛班組：由入選國家工業遺產名錄的東關分廠釀酒1-3#車間的8個建廠功勛班組，承古法、守技藝、大師釀。

品味518，共飲風華

“兼香518”兼有濃香、清香、醬香、芝麻香、豌豆香5種主體香以及18種風味香，多香融合，豐盈馥郁。

5感酒境的美妙：色澤清澈透明、聞香雅香扑鼻、入口綿甜醇和、落喉順滑淨爽、回味醇厚幽長，循品鑒之法而為，引五感六覺入酒境，方能領悟“兼香518”的美妙風味。

1飲到底的舒適：易品飲不上頭，酒桌之上是推杯換盞的從容，曲終人散亦是通體的舒適愜意。

8大社交的品味：久別重逢、惜別依依、一見如故、賓朋滿座、不期而遇、商務宴請、親友團聚、日常小聚，每個人生時刻，“兼香518”都是值得品味的那一瓶。

兼香518，好事總有你

“兼香518”的上市，是與進取者共鳴。成功，即有個體的艱辛奮斗與付出，更離不開事業伙伴的協力，離不開一路的貴人相助，更離不開朋友們帶來的好運氣，好機緣。口子窖“兼香518”，就是事業有成者與一路同行的伙伴、朋友們分享榮耀，感念情誼，彼此互相帶來好運，慶祝一路上好事連連的最佳見証。（口子）