天鑫糧油：科技賦能 碾出好米惠萬家

人民網滁州5月6日電（周坤、陶濤） 金牛湖畔春色濃，農事引智煥新生。在安徽省天長市，這片古老的土地上，一望無際的麥田同樣長勢喜人。與以往不同的是這裡的農業生產已經高度現代化。

近年來，天長市天鑫糧油貿易有限責任公司借助“中國好糧油”行動實施的契機，設計安裝數字化、智能化生產車間，不斷提升大米加工自動化水平。同時，積極建設糧食質量安全追溯管理體系，以滿足人們綠色、健康、營養、安全的消費新需求。

天鑫糧油的加工生產線。人民網 陶濤攝

天長市天鑫糧油貿易有限責任公司總經理崇悅介紹，在“優糧優產”的基礎上，天鑫糧油投入大量資金改造儲糧基礎設施。2019年，該公司和江蘇省南京市六合區、江蘇省儀征市糧食企業合作，推廣適合優質糧油分類收儲、虫霉綠色防控、低溫干燥和儲存、低溫物流等新技術，對收購的稻谷實行專倉專儲，保証優質稻谷原料儲藏品質。

同時，天鑫糧油還採用谷物冷卻機等低溫儲糧技術，對原有倉庫進行改造，目前已擁有7萬噸的智能糧食儲存倉庫，確保庫存糧食的安全。

為了實現 “藏糧於技”，去年天鑫糧油與河北農業大學合作，投資2000萬元購置優質大米生產線及自動化控制系統，礱谷機、碾米機、提升機、色選機及控制系統、自動化包裝機、智能裝車設備等，並新建日產400噸優質大米生產線，從除塵、去石、脫殼、谷糙混合分離、色選、拋光到裝袋，全部實現自動化。

正在操作自動化設備的天鑫糧油工作人員。人民網 陶濤攝

“自動化生產不僅大大提高了生產效率，縮減了生產成本，保留了大米的營養，而且出米率高，碎米少。項目完成后大米加工能力可提升30%以上，優質品率提升10%以上。”崇悅說。

在他看來，好的產品催生好的品牌，技術是產品質量的保証，也是企業塑造品牌優勢的重要支撐。如今，天鑫糧油通過增加科研投入及加強質量全程管理來保障產品優質，鞏固自身品牌的價值，嚴格按照企業管理體系保障質量穩定。

回首過去20年，糧油科技為天鑫糧油事業帶來翻天覆地的變化，展望未來20年，科技創新將為天鑫糧油事業賦予新的發展動能。崇悅稱，未來，天鑫糧油將緊跟國內外農產品生產加工趨勢，運用先進生產技術、加工工藝，全力打造綠色農產品商業旗艦，為農業增產和農民增收做出更大的貢獻。