近年來，不少人喜歡用桃膠來煲湯，認為它有美容功效。對此，廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華介紹說，桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物，現代實驗研究發現其富含多糖，沒有傳聞中神奇的美容效果，但有活血化瘀的作用。她提醒，桃膠食多不易消化，建議一天食用量不超過15克，而且空腹忌服，腸胃消化不良者應少食，孕婦、特別是在孕早期也盡量不吃桃膠。
她推薦以下兩種吃法，感興趣的人群不妨一試：
1.桃膠銀耳糖水
食材：桃膠15克，雪梨1個，銀耳5~10克，冰糖30克﹔
做法：將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，再以清水反復清洗，掰成大小均勻的塊﹔銀耳用清水泡20分鐘變軟后掰成小朵﹔雪梨去皮切成丁﹔將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續煮1小時后放入梨丁煮5分鐘再加冰糖煮3分鐘至徹底融化，放溫即可食用。
2.木瓜燉桃膠
食材：木瓜1隻，桃膠10克﹔
做法：桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，反復清洗去除雜質后掰成小塊隔水先蒸30分鐘左右﹔木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖蒸20分鐘左右即可。（翁淑賢）
黨建紅丨安徽馬鞍山：用心用力用情 辦好群眾“小事” 上世紀九十年代建設的老舊小區，經改造后舊貌換新顏﹔長期困擾居民生活的噪音，經調解后迎刃而解﹔留守老人沒有休閑活動場所，經協調后讓老有所樂成為常態…… 這些變化都得益於黨建引領，也是馬鞍山市當下“我為群眾辦實事”的最生動基層實踐。 …【詳細】
本網原創合肥：三類人員可免費參加就業技能培訓 記者昨天從合肥市人社局獲悉，今年6月至10月，全市就業困難人員、零就業家庭成員、城鄉未繼續升學初高中畢業生可參加合肥市公共職業訓練基地2021年免費就業技能培訓。 合肥市提供免費技能培訓的4家公共職業訓練基地分別是安徽合肥技師學院（新站…【詳細】
省內要聞油價年內第九漲 加滿一箱油多花9元 人民網北京6月28日電 （申佳平）今日（28日）24時，國內油價迎來今年第九次上漲。國家發改委官網顯示，根據近期國際市場油價變化情況，按照現行成品油價格形成機制，自2021年6月28日24時起，國內汽、柴油價格（標准品，下同）每噸分別提高2…【詳細】
國內新聞
人民日報
人民網+
手機人民網
領導留言板
人民視頻
人民智雲
人民智作
四渡赤水出奇兵
