安徽當涂：種“連片油菜”，收多重效益

　　陽春三月，菜花盛開。 3月11日，記者來到馬鞍山市當涂縣護河鎮。

　　鄉村小道上花香彌漫，兩邊油菜花田一望無際，金黃色花瓣爛漫盛開，綠色莖葉粗壯茂密，空中蜜蜂飛舞，“嗡嗡”響個不停。 “現在長勢不錯，下一步主要抓油菜菌核病防治。”馬鞍山種植業技術服務中心主任王華銀邊看邊介紹。

　　一陣風吹過，金色的“花海”隨風起伏。 “最近很多游客自駕來賞花，特別是天氣晴朗時游客就更多了。 ”王華銀說，通過挖掘一二三產業融合潛力，拓展油菜觀光、菜用等多種功能，實現“一菜多用”，這樣一畝油菜的產值在2000元以上，比原來單賣油菜籽至少要高出1000元。

　　當涂是油菜種植優勢區，近年來隨著“多功能利用模式”的推行，效益穩步提升，加上政策扶持面積逐年增加，今年種植面積有20萬畝左右。 “在生產中重點建設一批集中連片生產基地，集成推廣油菜綠色高質高效標准化生產技術模式，節本增效。 ”王華銀介紹，比如“稻草全量還田油菜化肥農藥減施增效技術”，全縣應用面積超過15萬畝，每畝油菜可以節約勞動力6個以上，化肥減施25%以上，農藥減施30%以上，增產10%左右。

　　而科技的深度介入，讓“一菜多用”的發展空間更廣闊、效益更高。

　　跟隨王華銀，記者來到位於當涂縣黃池鎮長福村的馬鞍山天順農業科技有限公司。一進院子，便聞到空氣中彌漫著的菜籽油清香，玻璃密閉的車間內，一組現代化的生產線正在運轉。廠房外工作人員正在往卡車上搬運菜籽油。

　　“這種菜籽油價格一斤10多塊錢，而普通的隻有幾塊錢。主要原因是油菜品種好，加工工藝先進，菜籽油品質高。”公司負責人張雲介紹，該公司與中國農業科學院油料作物研究所合作，引進專用品種，與當地農戶簽訂3000畝訂單，同時引進專用生產線。 “油料價格高，反過來就能帶動農民增收。對訂單菜籽，我們按每斤高出市場價兩毛錢來收購。”張雲說。

　　採訪中，記者巧遇正在當地做技術服務的國家油菜產業技術體系崗位專家侯樹敏，他與當涂縣在油菜產業上合作密切。 “不像過去一類品種打天下。現在根據用途不同推廣不同的品種，加工油料、賞花、加工菜薹、鮮食菜薹等，品種都不一樣，適用性更好。 ”據侯樹敏介紹，當地主要採取 “科研攻關+部門推動+基地示范+主體應用”方式，建立油菜協同創新與技術研發集成示范推廣體系，近兩年已經推廣幾十個專用新品種。

　　黃池鎮雙溝村，馬鞍山快樂青年電子商務公司專業做腌菜。進入廠區，一股咸菜香味扑鼻而來，上百個大大小小的腌菜壇排列整齊，碧綠的油菜薹堆成小山。“不同品種的油菜適合不同做法。加工菜薹使用的原料屬於白菜型，這種菜薹腌制后不會發黑，色澤和口感更好。而鮮食的菜薹，則是縣裡新引進的甘藍型品種。 ”公司創始人芷韋介紹，通過與村裡農戶簽訂種植單，可以保障原料的供應。

　　鄉村小道上，記者路過一片田，田頭隔幾米就插著塊牌子，寫著油菜品種名稱。 “這些都是引進的新品種，要通過小面積種植觀察，為大范圍推廣做准備。 ”王華銀說，現在優質、多抗、高含油量及“菜油”兩用油菜品種在當涂佔比越來越高，菜用、觀光、蜜用、肥用、油料加工等多種功能利用蓬勃發展。（記者 史力 見習記者 朱卓）