鳳寶集團：守糧安 鑒糧心

人民網滁州3月11日電（周坤 陶濤） 安徽鳳陽，中國農村改革的發源地，也是全國大型商品糧基地縣。32年前，安徽鳳寶糧油食品集團（后文簡稱：鳳寶集團）在這裡誕生。

安徽鳳寶糧油食品集團。人民網 陶濤攝

30多年來，鳳寶人始終堅持做好糧食的“產、購、儲、加、銷”，致力於為百姓提供健康、安全、營養的糧食產品，用實際行動詮釋企業使命擔當，為牢牢守住糧食安全關交上了一份優異的成績單。

民以食為天，食以糧為先。作為糧食加工企業，鳳寶集團在擴大糧食加工生產規模的同時，一手抓優質小麥種植基地建設，一手抓面粉加工新產品研發，先后開發出饅頭粉、糕點粉、面條餃子粉、民用粉等20多個專用粉系列產品。

同時，“鳳寶”牌系列面粉生產工藝調整組合技術、“鳳寶”牌面粉系列產品標准穩定性程控技術、麥麩超微粉加工關鍵技研究及產品開發……近年來，鳳寶集團一項項具有自主知識產權的新工藝，層出不窮。

鳳寶集團創新背后的不竭動力，正是源自“鳳寶面粉工程技術研究中心”。集團通過與安徽科技學院、河南工業大學等科研院所建立並保持長期合作關系，一個圍繞“鳳寶”產品研發專家團隊，成為企業發展的強有力支撐。

“通過先進工藝，實現面粉產品的提檔升級，與傳統的面粉相比，我們的新產品更符合消費者的飲食習慣，不僅營養成分豐富，口感也很好，市場前景好。”安徽鳳寶集團總經理潘永峰對公司生產的面粉充滿信心。

鳳寶集團不斷創新新工藝把控產品質量。人民網 陶濤攝

在潘永峰看來，做好糧油主食產品加工，不僅能為人民提供健康營養食品，而且能夠更好地解決“三農”問題，提高農民收入，更好地為鄉村振興服務。

為此，鳳寶集團通過基地建設、品種展示、技術培訓、觀摩交流、電子商務、觀光旅游、休閑農業等，促進了優質專用小麥規模生產，實現了小麥增產，農民增收。

潘永峰稱，近年來，鳳寶集團以“公司+合作社+基地+農戶+科研機構”一體化經營模式，依托鳳陽商品糧生產基地的優勢，採取統一購種、統一農技措施、統一產品收購等形式，與廣大農戶簽訂訂單種植合同，建立緊密的產銷關系。

更重要的是，鳳寶集團通過組織社會化服務組織，開展“耕、種、管、收、賣”等全程服務，不但實現了小麥生產的數量與質量同增，還推進了鳳陽縣現代農業發展的進程，形成了“農民種植糧食基地、企業加工銷售體系、種養加銷綜合開發、資源配置循環利用”的綜合發展格局。

站在“十四五”的新起點上，潘永峰表示，鳳寶集團將以做強做優做大國家級重點農業產業化龍頭企業為目標，用健康營養安全的糧食精品回饋社會，在康庄大道上勇毅前行，續寫更多精彩的“春天的故事”。