濃情臘八粥 飄香古徽州

1月19日，制作徽州特色臘八粥的8樣食材。

臘八節將至，在安徽省黃山市徽州區蜀源村，村民胡靈雯一家正在熬制徽州特色臘八粥。徽州特色臘八粥由“干豆角、青菜、花生米、菌菇、蘿卜、紅豆、紅棗和火腿肉”8樣綠色純天然食材熬制而成，口感香滑厚稠，令人垂涎。

農歷十二月初八，古代稱為臘日，俗稱“臘八節”，徽州地區村民熬粥祭祖，或合家團聚食用，或饋贈親友，以此祈求吉利平安。新華網發（施亞磊 攝）

1月19日，黃山市徽州區蜀源村胡靈雯正在制作徽州特色臘八粥。

1月19日，剛熬制出鍋的徽州特色臘八粥。

1月19日，剛熬制出鍋的徽州特色臘八粥。

1月19日，在黃山市徽州區蜀源村，孩子正在品嘗徽州特色臘八粥。

1月19日，在黃山市徽州區蜀源村胡靈雯一家圍坐在一起品嘗徽州特色臘八粥。