寶寶的口味，從懷孕開始培養

　　哈爾濱醫科大學附屬第一醫院兒科醫師 安 聞

　　吃飯難是很多寶寶的常見問題：有些不愛吃蔬菜，有些隻吃幾口就飽，還有些需要追著喂。挑食偏食易導致營養不均、不長個、免疫力差，面對挑食的寶寶，媽媽們該怎麼辦？

　　研究表明，寶寶的味覺發育從胎兒期就開始了。人類主要依靠舌頭上的味蕾辨別“酸甜苦辣”，胎兒的味蕾在妊娠3個多月起開始形成，妊娠中后期味蕾數量逐步增至高峰，寶寶可以從羊水和母乳中感知母親的口味。想讓寶寶以后不挑食，准媽媽在孕中期就要開始培養寶寶的口味，做到均衡膳食、平衡口味、不挑食偏食。

　　寶寶開始添加輔食后，父母要做好表率，培養其正確的飲食觀。一般4~6月齡給寶寶添加輔食，最開始添加含鐵米粉、蛋黃，逐樣添加，逐步過渡。1歲以內的寶寶飲食盡量不要添加鹽和醬油，培養寶寶清淡的口味。1~3歲的幼兒，規劃好每餐進食時間，定時進餐，飲食不規律會影響寶寶食欲，每餐不宜超過30分鐘。4~7歲孩子，父母可以讓他參與烹飪過程，比如買菜、洗菜，獨立做一些簡單操作，比如攪拌雞蛋、涼拌黃瓜、擺盤、揉面等。