“蟹”逅白蕩湖 樅陽大閘蟹搶鮮上市

人民網樅陽10月10日電（汪瑞華）秋風響，蟹腳痒。眼下正值大閘蟹成熟的季節，10月10日，安徽省樅陽縣白蕩湖大閘蟹開始批量捕撈全面上市。

樅陽水域寬闊、水質優良，是知名的水產大縣。目前，全縣淨水養殖面積達10萬畝，帶動3000余戶貧困戶穩定增收。

吳保國攝

水若白練、碧波蕩漾，故曰“白蕩”。作為樅陽縣的母親湖，白蕩湖是一座過水型通江湖泊，擁有5萬畝增殖型漁業基地，常年保持地表水II類水質，是國家級河蟹標准化養殖示范區。

近年來，當地堅持“人放天養、自然生長”的生態養殖理念，出產的大閘蟹“個大、色鮮、味美、質純”，深受市場青睞，以白蕩湖螃蟹為代表的“樅陽大閘蟹”成功獲批國家地理標志商標。

在養殖技術上，當地農戶通過年底騰空底水，干湖晒灘，“種草、移螺、稀放、活水”等方式，著力保護湖區生態資源健康可持續發展。也正因為此，“白蕩湖”牌系列水產品獲得了國家綠色食品認証和安徽省著名商標稱號。

吳保國攝

目前，“白蕩湖”牌大閘蟹正在積極申報中國馳名商標和中國名牌農產品，進一步提高品牌知名度和市場競爭力。

今年以來，樅陽縣白蕩湖生態漁業有限公司深入實施水產健康養殖特色種養業“萬千工程”，直接帶動10個村795戶貧困戶增收增效。

作為省級農業產業化龍頭企業，該公司正在整合白蕩湖沿湖及周邊鄉鎮現有養殖水面，籌建水產品深加工項目，打造農產品一二三產融合，帶動更多農戶增產增收。

吳保國攝

就目前養殖情況來看，今年白蕩湖大閘蟹長勢普遍良好，品質和規格高於往年，預計產量在10萬斤左右。

如今，“白蕩湖”品牌系列水產品已通過中國有機產品，獲得“中國農博會名牌”“安徽名牌農產品”和“徽蟹十大品牌”稱號。