好山好水出好茶 岳西翠蘭亮相第十三屆安徽國際茶博會

岳西翠蘭是產自“雲上之城”的優質雲霧茶，全縣18萬畝茶園多分布在海拔600米以上的深山峽谷之中，得天地鐘情，受雨露滋養﹔岳西翠蘭是產自“康養福地”的生態有機茶，純天然、無污染、零殘留，茶氨基酸含量最高達8.4%，國內罕見﹔岳西翠蘭是產自“老區蘇區”的綠色功夫茶，有大小十幾道工序，其制作技藝列為省非物質文化遺產。

岳西翠蘭品牌推介會（岳西縣供圖）

好評如潮，驚艷亮相茶博會

在剛剛落幕的第十三屆安徽國際茶產業博覽會上，岳西縣取得豐碩成果：由岳西縣農業農村局、黃尾鎮人民政府和包家鄉人民政府共同推薦的“親山茶路、雲上之旅”以總分第一的成績，被評為安徽省首屆十大最美茶旅線路。“2020首屆長三角名茶評比大賽”岳西獨攬十大金獎：岳西縣竹山古茶園茶業有限公司、岳西縣林蘭名茶廠、岳西縣大川嶺家庭農場有限公司等3家企業的岳西翠蘭獲五星金獎﹔安徽康生源生態農業有限公司、岳西縣嶺清農業公司的岳西翠蘭獲形制金獎並獲四星金獎;安徽綠月茶業有限公司的岳西綠月、岳西縣碧濤農林有限公司的岳西翠蘭和岳西縣竹山古茶園有限公司的竹山紅茶分獲三星金獎。“2020首屆安徽省評茶員職業技能大賽”，岳西選送的汪凱麗和曹志峰兩位選手獲評茶員大賽職工組優秀獎。此次茶博會上，岳西縣還成功簽約1.5億元茶葉精加工項目，該項目依托湖北母公司實力，福建武夷山茶品牌運營經驗，擬收購五河鎮妙道山村雲林茶葉基地，實施智能化改造，通過線下定制出口，線上專店推介，著力打造大數據時代岳西名優茶物聯網項目樣板。

江春生縣長推薦岳西翠蘭（岳西縣供圖）

依托生態，打響品牌影響力

岳西縣位於大別山腹地，國土面積2372平方公裡，轄24個鄉鎮，41.2萬人。境內千峰競秀，萬壑爭流，有千米以上高峰69座，最高海拔1755米﹔森林覆蓋率達75.55%，是“江淮綠肺”，生物資源極為豐富，被專家稱之為“一座保存發育完好的天然大花園”。

自古香茗出深山，好山好水出好茶。茶產業是岳西縣傳統產業、優勢產業、重點產業。近年來，岳西茶產業得到了持續健康、高質量發展，競爭力日益增強。目前，全縣茶園面積18萬畝，年產干茶6000噸，一產超7億元，農民戶均茶葉收入達8000元，岳西翠蘭品牌價值19.63億元人民幣。

岳西翠蘭手工制作經八道工序，形成“翠綠鮮活、芽葉相連、舒展勻整、清香持久、鮮醇爽口”的品質特征。著名茶葉專家王鎮恆先生品嘗后，為翠蘭題詞“岳西翠蘭，茶中上品”。岳西翠蘭手工技藝也被列為安徽省非物質文化遺產。

岳西縣以“生態優先、加速崛起、富民興縣”為主線，打生態牌，走生態路，茶業成為全縣脫貧攻堅第一產業。岳西先后成為首批全國名優茶商品生產基地縣、首批全國茶葉標准園創建點、中國名茶之鄉、全國茶業百強縣、全國重點產茶縣、全國百個茶葉優勢區域縣、全國茶葉標准化示范縣、全國茶鄉旅游特色區、安徽茶業十強縣、安徽省首批特色農產品優勢區、中國十大生態產茶縣、國家綠色發展先行區。

不忘初心，岳西翠蘭露鋒芒

八十年代初是我們國家改革開放起步階段，也是百業待興、全民創業之時。國家取消了茶葉統購統銷，放開茶葉市場。也正是在這個時期出現了賣茶難，如何解決這個問題，在改革開放的新形勢下讓茶農增收？擺在當時主管生產的農業部門面前。恢復或創制名茶是當時的安慶地區和岳西等縣的共識，圍繞這個目標安慶和岳西技術人員展開調研、發動、創制。經過認証調查准備、組織發動和技術攻關，制定了明確的創制方案，在制作工藝上，嚴把鮮葉採摘關、嚴控投葉量，同時改變過去全程用竹把制作，改用竹把與手工結合，以及在炒制手法等關鍵工藝方面也做了改進提高。

攻關的結果使名茶創制取得了突破性進展，1985年，竹山、石佛兩地制作的名茶樣品在安慶地區名優茶評比中，奪得前兩名﹔並在這次會議上根據該產品色澤翠綠、形似蘭花的特點，將其正式定名為“岳西翠蘭”。

岳西產茶歷史悠久。史料記載，始於秦漢，興於唐宋。境內有宋代舒州羅源場、竹山古茶園、古道茶亭、高腔古本茶戲、明代石佛寺和石佛神茶等遺跡。岳西翠蘭創制於上世紀八十年代，一經推出，舉世驚艷、載譽無數。1985年被評為新中國新創“十大名茶”，兩獲農業部“優質農產品”稱號﹔2010-2012年四次選為國禮，入選全國“兩會”用茶﹔2013年認定為“國家地標保護產品”“中國馳名商標”﹔第二屆杭州中國國際茶葉博覽會金獎。（儲翔）