合肥的“灣”：時空流轉中再現廬州繁華——洋溢著合肥城的人間煙火

合肥老城區有一條名叫“四灣”的巷子。雖然以“灣”命名，卻與水沒什麼關聯。這是一條很短的巷子，一眼能望到頭﹔這是一條有名的巷子，往昔篾匠鋪數不盡。時光流逝，一如合肥的老街巷，僅有的棱角被光陰磨平。如今的四灣巷，只是一條尋常巷陌。

“四灣巷”與老城另一條著名的小巷“操兵巷”相連，站在巷子口，一眼便能望到不遠處的阜南路，全長不過五十米左右。據這裡的居民介紹，四灣巷也叫四彎巷，因這個巷子有四道彎而得名。從現在的宿州路合肥三中對面，一共拐了四道彎，然后從阜南路出來。據說，四灣巷是清朝時期通往合肥老城北門的必經之路，不過古代人蓋城修路講究風水，城門進來不能為一條線，所以四灣巷彎彎繞繞。附近的老住戶用合肥方言稱呼它為四彎子，這是在這方土地生活了幾十年的老合肥人特有的鄉音，透著濃濃的廬州風味。

據當地居民說，剛解放時的四灣巷又窄又長，后來南邊的巷道陸續蓋上了房子，實際已經不通了，四灣巷的四彎變成了一彎，即從阜南路向南，再拐向東出宿州路。后來，剩下的一彎也不存在了，拐向東的那一小段路劃至操兵巷，四灣巷變成了現在的樣子。短短的一小截，直得不能再直，隻留下四灣巷的名字讓老住戶們回憶。

據相關資料記載，四灣巷原來大有來頭，這裡曾經是合肥有名的“竹器一條街”。古廬州城有許多街道，因為商業發展而形成了特色專賣。比如三孝口的土布、拱辰街的香燭，而篾器店則主要集中在四灣巷。

據當地老人說，一直到解放初期，四灣巷的竹器店買賣仍然興隆，廬州城裡的人家，日常生活少有離得開竹器的，買菜要拎著竹籃，腌菜拿出去晒要簸箕，養鳥要鳥籠，篩面要篩子，做飯要使用蒸籠，夏天要睡涼床、席子。直到上世紀90年代，篾匠行業受到前所未有的沖擊，塑料筲箕、蛇皮袋、清潔球，塑料業的興起取代了竹篾，並逐漸霸佔了整個生活市場。

曾經與四灣巷隔著阜南路遙相呼應的四灣菜市場，如今也更名為了拱辰街。不過，老合肥依然親切地稱呼它為“四灣菜市場”。這是連接著阜南路與環城路的一條狹長的小街巷，不通車隻能走人，古時為合肥城的北門出入口。千百年來由此進出合肥的文人墨客、達官顯貴、商賈平民、戰馬鐵蹄，都已在歷史的年輪裡化為過眼煙雲，唯有這條小街留存下來，見証和記錄著城市的變遷與成長。在這裡，既能感受到這座城市最厚重的歷史文化，又能體驗到這座城市最淳朴的人間煙火。

如今，這裡的攤販一家挨著一家，從巷口依次向巷尾延伸。清晨的菜市熱鬧非凡，挨挨擠擠，油然而生一種生活趣味。不過與一般的“菜市”不同，這裡並非都是賣菜的，而是聚集了各種與生活、日用相關的攤販和店面。小小的一條街上，蔬菜水果、雞魚肉蛋、糧油日雜、飯店小吃等樣樣不缺，另有各種日用品店、修理店、藥房等也夾雜其間，其中尤其以小吃美食最是打動人心。雖然就餐環境狹窄雜亂，但街裡的一些小吃店還是成為很多年輕人追捧的“網紅店”。

行走在這條街巷內，你會發現這裡留有很多老合肥人的回憶，藏有新老合肥人都熟悉難忘的味道。街上許多店鋪都在門頭上挂著偌大顯眼的招牌：“四灣老店20年惠心經營”、“雷家綠豆圓30年老店”、“黃大媽水餃始於1988年”……向人昭示著它的歷史。整條街上，喧囂之聲和陣陣香味扑面而來。吆喝叫賣聲、討價還價聲、煎煮烹炸聲……香氣與人氣都名不虛傳。

不同時代的新老合肥人，雖然生活場景發生了巨大變化，但生活的味道和生活的態度始終在人們的心中延續。在四灣，你能真切地感受到，人間的煙火是這樣的美妙。