安徽霍邱：稻蝦互補 小康有譜

6月16日傍晚，安徽省霍邱縣桃園龍蝦美食街，人頭攢動，一年一度的龍蝦美食逍夏季正式開啟。千余名霍邱群眾圍坐桌前，品龍蝦、話家常、觀演出，好不熱鬧。“說是‘逍夏季’，其實就是‘吃蝦季’，夏天，我們就好這一口。”現場，一名“吃貨”邊剝蝦殼邊說。

霍邱人好吃蝦，更擅長養蝦。

就在千人龍蝦宴舉辦的同時，距離現場30分鐘車程的霍邱縣三流鄉三流村大堰水產養殖專業合作社內，負責人余全龍正給社員們分析稻蝦市場行情，並商量對策。今年，受疫情影響，小龍蝦的價格回落得厲害。但即便如此，稻蝦輪作的收入，也比單純種水稻，強不少。

霍邱縣三流鄉三流村稻蝦種養基地。王曉飛攝

老余說，他們這個地方，水稻的畝均產量在1200斤左右，每斤能賣上塊把錢。這其中，一半得是成本。“刨去這些，如果再談地租，就相當於白干了。”

2014年前后，小龍蝦“走紅”，他便琢磨著在水田裡養殖小龍蝦。幾經嘗試，很是成功。這下，畝均收入一下子翻了好幾番。“好的時候，一畝地，光龍蝦就能賣上4000塊。”

稻蝦輪作鼓了老余的腰包，但身為土生土長的三流人，他沒有忘了鄉裡鄉親。現在，由他牽頭成立的大堰合作社已吸納村裡3個村民組、120多戶農戶入社，其中包括貧困戶十余戶、30多人，養殖總面積超過1200畝。

那幾年，在一批像老余這樣的“能人”帶動下，稻蝦輪作在三流鄉普及開來。

“一面沿湖，一面沿崗，易澇易旱，生產條件惡劣。”三流鄉有關負責人告訴記者，以前，這裡是典型的傳統農業鄉鎮和重點貧困鄉鎮。現在，稻蝦輪作則主導著當地農業的發展。全鄉稻蝦養殖面積已達7.6萬畝，正常年份，畝均純收入2000元以上。據統計，全鄉2000多戶貧困戶中，除外出務工外，90%以上都是依托稻蝦脫貧的。

一組數據足以說明這一產業給三流鄉群眾帶來的改變：眼下，僅霍邱農商銀行三流支行的農民存款就有2.75億元，比6年前的8000萬元淨增了近2億元。

經過多年發展，三流鄉贏得了“安徽龍蝦第一鄉”的美譽。王曉飛攝

此外，產業日益壯大還為三流鄉贏得了“安徽龍蝦第一鄉”的美譽。而“輪作”並非“共作”的發展模式，也被省裡有關部門總結為“三流模式”。據悉，這一模式，投入小、害病少、效益高，更為重要的是，對水稻產量幾無影響，對保障糧食安全至為關鍵。

這兩年，小小龍蝦還從三流鄉向全縣全面“開花”。據六安市政協副主席、霍邱縣委書記劉勝介紹，2019年全縣稻漁綜合種養（以稻蝦為主）產量已躍居全國第7位，省內第1位，中國漁業協會更是授予霍邱“中國生態稻蝦第一縣”的稱號。

稻蝦互補，小康有譜。數據顯示，2019年，霍邱32萬群眾通過稻蝦產業實現增收，人均增收4000元以上。更有1.2萬戶貧困戶借此實現穩定脫貧。得益於此，霍邱的貧困發生率由2014年的12.31%降至目前的0.24%。4月29日，霍邱摘掉了貧困縣的“帽子”。

記者了解到，今年霍邱的稻漁綜合種養面積達到61萬畝，有望實現產值24億元。