“皖美徽菜·雲端GO”今天開啟直播 上支付寶餓了麼雲品嘗安徽味道

“今天現場的這道臭鱖魚，味道特別好……”5月10日下午，合肥市商務局總經濟師方小則化身“合肥美食超級品牌官”，開啟“皖美徽菜·雲端GO”支付寶餓了麼線上直播。

為降低疫情對餐飲行業的影響、提振消費，安徽省商務廳將於5月10日至6月10日舉辦“皖美徽菜雲端GO”2020安徽省美食雲展消費促進月活動，遴選推出全省16地市127家優質餐飲品牌。今天的首場直播，在合肥天鵝湖萬達廣場進行。方小則在直播中表示，“通過線上經濟、拉動線下消費，把傳統的消費和阿裡巴巴線上賦能相結合，這種方式對促進消費，拉動經濟增長有很好的帶動作用。”

上支付寶餓了麼雲品嘗安徽味道

記者從安徽省商務廳了解到，餐飲消費是安徽消費增長的重要拉動力之一，其佔安徽社會消費品零售額比重達11%。疫情發生以來，餐飲行業受沖擊嚴重，一季度全省餐飲業收入同比下降41.2%。

為辦好消費促進月活動，安徽省商務廳精心組織推出涵蓋皖南、沿江、皖中、沿淮、皖北多地特色的數百道菜肴。省商務廳服務貿易和商貿服務業處魯偉處長表示，此次活動也為廣大“吃貨”雲品嘗美食，感受餐飲文化提供了一個很好的機會，“希望通過線上直播的方式幫助餐飲企業渡過難關，也為帶動餐飲企業進行線上數字化轉型提供經驗，更好的服務商業企業發展。”

“吃貨”們打開支付寶、“餓了麼”活動主頁的“徽嘗味道”專區中，就能看到店鋪目錄、推薦菜品、線下到店消費優惠政策等信息。阿裡巴巴本地生活安徽區公共事務總監李燕青表示，通過阿裡巴巴技術賦能，拉動餐飲商家全面復蘇，“我們在支付寶餓了麼活動頁徽嘗直播專區，每場直播邀請各地市5-10家品牌餐飲商戶走進直播間，內容包括名菜故事、名廚教學、互動福利、人氣網店評選。”

商家集體發力雲直播

今天的直播中，茉莉餐廳、徽宴樓等5家餐飲企業品牌官上線。招牌臭鱖魚、李鴻章大雜燴、招牌魚頭泡飯等美食讓直播間的粉絲垂涎三尺。五個小時的直播時間裡，伴隨著超值優惠券的秒殺，數萬粉絲共同開啟了線上狂歡。

在支付寶消費券、餓了麼直播的助力下，餐飲經濟已全面回升。更重要的是，支付寶為小店數字化經營提供了更多新思路，也給小店接下來的發展提供了更多信心。

茉莉餐廳經理王惠表示，“以前生意非常好，疫情期間受到沖擊還是比較嚴重的，那時候餓了麼的外賣服務幾乎是餐廳唯一的收入，現在全面復蘇，通過支付寶發放的消費券使得店裡的經營有了明顯的提升，消費券給了我很大的啟發，也讓本土知名品牌邁出重要一步，那就是向線上多平台的數字化運營傾斜，我們通過支付寶餓了麼直播，給用戶提供優惠，也進一步拓寬了銷售渠道，也就多了額外的收入，我還希望能通過支付寶餓了麼做更多線上化的活動。”

調研顯示，雖然部分餐飲商家、餐飲小店也面臨資金短缺進貨困難等難題，但仍有九成小店對接下來的經營有信心，超過半數的小店有擴大門面增加預算或是穩步經營的打算。

有意思的是，還有八成小店喊話支付寶，表示希望通過支付寶發放小店消費券，並期待推出免排隊券，小店跨店通用券等一系列特色消費券。（楊賽君 張建亞）