岳西包家鄉：致殘夫妻養雞摘窮帽

近日，筆者來到岳西縣包家鄉包家村中形組儲鬆柏家。儲鬆柏帶著我們沿著蜿蜒的山路，來到了他家的養雞場。樹林間，雞群或悠閑覓食，或追逐逗趣。儲鬆柏的妻子何梅正忙著撒食玉米粒。

儲鬆柏1982年生。是該村的建檔立卡低保貧困戶。因家庭條件差，他初中畢業后外出務工，主要在工廠做流水線，拿到手的工資不高。

變生不測。1999年，儲鬆柏不幸遇車禍，致左腿粉碎性骨折后截肢。幾年間，儲鬆柏心灰意冷。2011年，妻子何梅的出現，讓儲鬆柏看到生活的希望，他堅定要扛起肩上的擔子，一起經營好的生活。

2011年，儲鬆柏經人介紹，與霍山縣太平鄉何梅結婚。何梅右手右腿患先天性殘疾，夫婦二人同為肢體二級殘疾。當年，儲鬆柏蓋房欠下七萬元。為改變生活現狀，儲鬆柏選擇再次到外面工廠上班。殘疾人工資比別人低，讓儲鬆柏萌發回鄉發展的念頭。

2012年，儲鬆柏回鄉發展中藥材。不料，市場行情不佳，他“雪上加霜”，又欠下三萬多元。2016年，岳西縣映山紅愛心協會知悉他家情況后，匯聚社會力量向他捐助兩萬元，用於支持儲鬆柏夫婦發展特色養殖業。

“包家鄉優良的生態環境，具有養雞天然的優勢，放養的土雞比人工飼料喂養的雞口感好。我們養雞如何？”何梅同丈夫商量。“好！那我們把養雞當成一項事業來做。”

瞄准了就干。儲鬆柏夫婦利用自家海拔九百米的20畝山場，再租賃山場50畝，買材料，鋪設水管，夫妻倆分工又合作，用一磚一木建起佔地100平方米的雞棚，養殖土雞500隻。

高山晝夜溫差大，一次劇烈降溫，儲鬆柏未及時給雞保溫，一斤左右青年雞出現小規模死亡，直接損失一萬多元。事后，儲鬆柏下定決心鑽研養雞技術。他四處取經，前往縣內多家養雞場，學習養殖經驗和防疫技術。邀請技術員手把手指導、教授防疫知識，逐步在實踐中掌握養雞技能。

山路不好走，儲鬆柏夫婦每天用踏板摩托車載著幾百斤的玉米上山，無微不至地照顧每隻雞。雞一出欄，儲鬆柏騎著摩托車，到鷂落坪村農家樂上門零售土雞。漸漸地，儲鬆柏夫婦把養雞事業經營得稍有聲色。

2017年，儲鬆柏借著發展的勁頭，辦理小額信貸3萬元，散養土雞增加到3000隻。自然放養的土雞，渴飲山澗清泉，吃青草玉米，品質極佳，很快被搶購一空。儲鬆柏家於當年成功脫貧。

今年，儲鬆柏夫婦養殖土雞3000隻，目前存欄僅千余隻，按照每斤售價45元，年銷售雞蛋5000枚，他今年純收入有4萬多元。今年光上門來儲鬆柏家吃土雞的游客就有800人次。

養雞也不是事事順利，為防老鷹捉小雞。儲鬆柏和妻子輪流值守，時刻准備著打一場防范戰。

包家鄉生態環境十分優越，一年四季吸引眾多老鷹前來“安營扎寨”。每年，雞場約有200隻雞被老鷹叼走。儲鬆柏說，最多的時候有七隻老鷹在雞場上方盤旋。有次，老鷹把窩安在距離雞舍的五百米處。儲鬆柏夫婦腿腳不便，他倆拿著盆在下面用力敲，才趕走老鷹。

何梅說，每天早上五六點起床，把雞放出來，吃飯常常隻用五分鐘，晚上七點雞回巢，這一天的工作才算結束。

“在大城市很難吃到這樣地道的土雞。雞肉鮮嫩，湯汁美味。”武漢游客鄭先生評價，他每次來鷂落坪避暑，都會帶10隻雞回去送親戚朋友。

“隻要全心全意地投入、認真干，我們就能把土雞養好。”儲鬆柏說。2019年，儲鬆柏家的生活條件好了。他學習駕駛技術，並按揭購買一輛小汽車，賣雞更加方便。他創建生態土雞美食微信群，在朋友圈“吆喝”他的土雞，很多土雞通過快遞送到了游客的餐桌上。

儲鬆柏夫婦屬於C類低保對象，兩人每年享受殘疾人補貼3000元。享受產業獎補1.2萬元。儲鬆柏夫婦時刻牢記黨和政府恩澤，發展不忘鄉鄰。最近兩年，儲鬆柏每月收購周邊農戶玉米兩萬多斤。無償向周邊群眾傳授養雞技術，帶動村民一起增收。他堅持生態種養殖，用雞糞種植茶葉，實現了生態循環效應。

儲鬆柏坦言，如今的生活很美滿，看著兩個孩子健康成長，養雞事業越做越好。他計劃，明年擴大養雞規模，增加養雞效益。成立星燃生態家庭農場，吸引更多游客來品嘗生態土雞。利用電商平台，讓自家土雞和雞蛋走出大山，銷往更遠的地方。

儲鬆柏夫婦身殘志堅、不等不靠，養殖土雞摘掉窮帽，在當地傳為美談。儲鬆柏2016年、2017年連續兩年被包家鄉評為“先進典型”。2019年，他獲“全市殘疾人‘脫貧攻堅·同奔小康’勵志模范提名獎”，並進入2019岳西縣青年創業大賽決賽名單。（吳傳攀 王節晴）