12月8日下午，和县历阳镇兴圩村部，几名工人正将装满黑木耳的大纸箱搬运到车上，准备运往安徽工业大学。“这一车47箱黑木耳，为村增收近7万元。”说起黑木耳，安徽工业大学驻兴圩村第一书记郭道江一脸笑容。

小小黑木耳，壮大村级经济。去年6月，兴圩村一处废弃的学校引起村党总支部的注意。这块废弃地有3.5亩，村里何不变废为宝，将荒地充分利用起来发展村级经济。围绕“发展什么”，驻村工作队和村“两委”干部各抒己见，有说种蔬菜，有说种粮食，各说各的理，最后一条“种黑木耳”的提议着实让大家惊奇不已。“种蔬菜虽赚钱，但成本大，而且技术性较强，种粮食成本虽小，但收益不高。”郭道江说，种黑木耳能赚钱，投资又不高，而且他还有种植黑木耳的经验。村里从市场调研中还发现，对于黑木耳，市场的需求量大，同城化少、同质化少。同时销路不成问题，该村帮扶单位安徽工业大学、马鞚山市体育局、和县人民法院及马鞍山市盐业公司等均可采购作为职工福利品，销路不成问题。

2021年9月，驻村工作队向上申报此项目并获批，今年5月开始建厂房，很快14间厂房一字排开，接着又在这修建3.5米宽的道路200米，平整土地，开挖沟渠，搭架子，忙得不亦乐乎。今年9月，他们将购来的成品菌棒1.5万根放在架子上。菌棒需要水浇灌，他们又安装滴灌喷洒。郭道江几乎每天都要往黑木耳产业园跑两次，看看黑木耳长势。他说，黑木耳在菌棒上发的芽，那芽儿跟指甲一般大小，经过两个月的生长，就可以采摘了。

黑木耳的生长离不开水，不同时期，浇水不一样：九月份高温天气，白天不能浇，因为水温高会浇死木耳菌丝，黎明前或晚上10点后可浇水。他强调，高温28度不能浇，低于5度也不能浇，同时水量要控制小一点，水量大淹死木耳菌丝，浇水频次可高一点，每次20分钟。说起黑木耳的管理，郭道江这套“管理经”，一言以蔽之，它很娇贵。“种植黑木耳，尽管自己有经验，但它受气候、土壤、环境影响，兴圩这里是否适宜种植，说真心话，我是没底的。”郭道江说，当时一些人抱着观望的态度。他的内心也是忐忑不安。“只能成功，不能失败。”他跟自己较劲，同时自己后面有安工大作技术支持，还有什么不能过的坎呢。

悉心的培育，精心的照料，黑木耳长势朝着自己期望的方向生长，体形很壮实，就像自己的孩子。采摘的新鲜黑木耳不易保存，而干货储存可长两年。他们就将采摘的黑木耳晾晒。那次采来1万多斤的黑木耳，被晾晒在棚里6个宽1.5米，长6米的3层晒架上，由于不够用，又将10个长3米，宽60公分的4层移动晒架搬来，仍不够用，就将产业园地面铺上白色网纱就地取材用，甚至连屋顶也派上用途。真可谓满眼满地都是黑木耳。晒了5—7天后的黑木耳被装纸袋储存，按需销售。截至目前，该村已销售3600斤，收入近20万元。

说起黑木耳，郭道江很有成就感，他认为产业好，能带动附近群众就业，振兴乡村经济。带动群众致富是村里的职责和使命。他表示，村里明年将新近流转来的16亩土地平整好，买来半成品菌棒，继续扩大黑木耳再生产，把黑木耳打造成该村的“一村一品”。他说，光这块土地可带来净收入30万元。(常兴胜)

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