王博在介绍他种植的香椿。王博供图
每年春季谷雨前后,很多人的餐桌上都会出现一种传统食材——香椿芽。
恰逢4月香椿芽应市之时,走进位于安徽省寿县炎刘镇磨湾村的香椿种植基地大棚内,香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,香味正是浓郁。
“基地里的香椿以有红油香椿为主,不打药、纯有机,你闻闻香不香?”说话人是种植基地的负责人王博,1991年出生,今年刚好30岁,说话间脸上写着自豪。
王博和香椿种植结缘,源于2016年春节。当时,王博到大别山区的朋友家拜年,饭桌上的一盘香椿芽,吸引了他的注意。
“印象里香椿芽都是春天吃,这么冷的天是咋能吃上香椿芽的?”王博很是好奇。经过仔细询问得知,原来,朋友家餐桌上的香椿芽是大棚里种的,而且一亩地种出来的大棚香椿,能收入一万多元。这下可把王博乐坏了,正处在事业转型阶段的他,彼时还在为找不到项目发愁。
种植基地大棚内的香椿树苗。人民网 李希蒙摄
说干就干,当年,王博就奔赴云南、四川、山东等地考察。通过一年的实地考察和市场调研,让王博对香椿芽这个再寻常不过的食材有了新的认知。
“香椿头市场需求大,种植技术要求不高,不需要平整土地,山地、坡地都行。”王博说。
无巧不成书,2017年,一次偶然的机会,让王博接触到了老家邻镇炎刘镇磨湾村的扶贫工作队,说明来意后,和同样想引进项目带动扶贫的工作队一拍即合。当年底,王博便在工作队的帮助下,流转土地127亩,开始引种阜阳太和的香椿种苗,并于2018年4月组建并登记注册了寿县三生缘香椿种植农民专业合作社。
“我流转的土地多为坡地,不适宜种植普通作物,而且这里位于寿蜀产业园内,离新桥机场不远,交通发达,到合肥甚至通过航空到外地都很方便。”当被问及为何最终选择落户于此,王博如是说。
为更好地适应当地土壤环境,2018年王博开始在太和引种的基础上,自己进行育苗工作,苗育得多了,之前那127亩土地就显得捉襟见肘。着急上火的王博,敲响了扶贫工作队办公室的门。工作队再次帮助王博流转土地500多亩,2019年还帮他申请了扶贫项目资金支持,建起了3000多平方的香椿反季节大棚。自此,王博的香椿芽,也可以实现反季节销售了。
随着种植规模不断扩大,合作社还增加了当地的用工量,采摘高峰期用工达到80人左右,其中建档立卡的20多名贫困人口,现在也成功脱了贫。
王博开发的香椿酱产品。王博供图
“新鲜香椿芽季节性太强,保鲜周期短,我就想着能不能做成别的产品,在最大限度保留香椿风味和营养的同时,还能便于储存。”年轻敢拼的王博,并不满足于仅仅种植销售香椿芽,他又打起了深加工的主意。自2019年起,他陆续投入资金400余万元用于香椿加工及基地基础设施建设。功夫不负有心人,如今,王博研发的“金缘椿”香椿酱和“椿瑜恋”香椿面膜已开始上市销售。
王博在香椿芽里发现致富经的故事还在继续着。
党建红丨安徽马鞍山:用心用力用情 办好群众“小事” 上世纪九十年代建设的老旧小区,经改造后旧貌换新颜;长期困扰居民生活的噪音,经调解后迎刃而解;留守老人没有休闲活动场所,经协调后让老有所乐成为常态…… 这些变化都得益于党建引领,也是马鞍山市当下“我为群众办实事”的最生动基层实践。 …【详细】
合肥:三类人员可免费参加就业技能培训 记者昨天从合肥市人社局获悉,今年6月至10月,全市就业困难人员、零就业家庭成员、城乡未继续升学初高中毕业生可参加合肥市公共职业训练基地2021年免费就业技能培训。 合肥市提供免费技能培训的4家公共职业训练基地分别是安徽合肥技师学院(新站…【详细】
油价年内第九涨 加满一箱油多花9元 人民网北京6月28日电 (申佳平)今日(28日)24时,国内油价迎来今年第九次上涨。国家发改委官网显示,根据近期国际市场油价变化情况,按照现行成品油价格形成机制,自2021年6月28日24时起,国内汽、柴油价格(标准品,下同)每吨分别提高2…【详细】