合肥的“湾”：时空流转中再现庐州繁华——洋溢着合肥城的人间烟火

合肥老城区有一条名叫“四湾”的巷子。虽然以“湾”命名，却与水没什么关联。这是一条很短的巷子，一眼能望到头；这是一条有名的巷子，往昔篾匠铺数不尽。时光流逝，一如合肥的老街巷，仅有的棱角被光阴磨平。如今的四湾巷，只是一条寻常巷陌。

“四湾巷”与老城另一条著名的小巷“操兵巷”相连，站在巷子口，一眼便能望到不远处的阜南路，全长不过五十米左右。据这里的居民介绍，四湾巷也叫四弯巷，因这个巷子有四道弯而得名。从现在的宿州路合肥三中对面，一共拐了四道弯，然后从阜南路出来。据说，四湾巷是清朝时期通往合肥老城北门的必经之路，不过古代人盖城修路讲究风水，城门进来不能为一条线，所以四湾巷弯弯绕绕。附近的老住户用合肥方言称呼它为四弯子，这是在这方土地生活了几十年的老合肥人特有的乡音，透着浓浓的庐州风味。

据当地居民说，刚解放时的四湾巷又窄又长，后来南边的巷道陆续盖上了房子，实际已经不通了，四湾巷的四弯变成了一弯，即从阜南路向南，再拐向东出宿州路。后来，剩下的一弯也不存在了，拐向东的那一小段路划至操兵巷，四湾巷变成了现在的样子。短短的一小截，直得不能再直，只留下四湾巷的名字让老住户们回忆。

据相关资料记载，四湾巷原来大有来头，这里曾经是合肥有名的“竹器一条街”。古庐州城有许多街道，因为商业发展而形成了特色专卖。比如三孝口的土布、拱辰街的香烛，而篾器店则主要集中在四湾巷。

据当地老人说，一直到解放初期，四湾巷的竹器店买卖仍然兴隆，庐州城里的人家，日常生活少有离得开竹器的，买菜要拎着竹篮，腌菜拿出去晒要簸箕，养鸟要鸟笼，筛面要筛子，做饭要使用蒸笼，夏天要睡凉床、席子。直到上世纪90年代，篾匠行业受到前所未有的冲击，塑料筲箕、蛇皮袋、清洁球，塑料业的兴起取代了竹篾，并逐渐霸占了整个生活市场。

曾经与四湾巷隔着阜南路遥相呼应的四湾菜市场，如今也更名为了拱辰街。不过，老合肥依然亲切地称呼它为“四湾菜市场”。这是连接着阜南路与环城路的一条狭长的小街巷，不通车只能走人，古时为合肥城的北门出入口。千百年来由此进出合肥的文人墨客、达官显贵、商贾平民、战马铁蹄，都已在历史的年轮里化为过眼烟云，唯有这条小街留存下来，见证和记录着城市的变迁与成长。在这里，既能感受到这座城市最厚重的历史文化，又能体验到这座城市最淳朴的人间烟火。

如今，这里的摊贩一家挨着一家，从巷口依次向巷尾延伸。清晨的菜市热闹非凡，挨挨挤挤，油然而生一种生活趣味。不过与一般的“菜市”不同，这里并非都是卖菜的，而是聚集了各种与生活、日用相关的摊贩和店面。小小的一条街上，蔬菜水果、鸡鱼肉蛋、粮油日杂、饭店小吃等样样不缺，另有各种日用品店、修理店、药房等也夹杂其间，其中尤其以小吃美食最是打动人心。虽然就餐环境狭窄杂乱，但街里的一些小吃店还是成为很多年轻人追捧的“网红店”。

行走在这条街巷内，你会发现这里留有很多老合肥人的回忆，藏有新老合肥人都熟悉难忘的味道。街上许多店铺都在门头上挂着偌大显眼的招牌：“四湾老店20年惠心经营”、“雷家绿豆圆30年老店”、“黄大妈水饺始于1988年”……向人昭示着它的历史。整条街上，喧嚣之声和阵阵香味扑面而来。吆喝叫卖声、讨价还价声、煎煮烹炸声……香气与人气都名不虚传。

不同时代的新老合肥人，虽然生活场景发生了巨大变化，但生活的味道和生活的态度始终在人们的心中延续。在四湾，你能真切地感受到，人间的烟火是这样的美妙。