杨军：营造安全放心消费环境 有序恢复餐饮行业经营

3月17日上午，宿州市长杨军专题调研宿城餐饮行业复工复业情况。在调研中，杨军强调，要强化精细管控，狠抓责任落实，切实为广大群众营造安全放心的消费环境，有效促进消费回补和潜力释放，有序推进餐饮业复工复业，稳步恢复餐饮行业市场繁荣。副市长马杰、市政府秘书长李晓宁等参加调研活动。

当日上午，杨军首先来到宿城本土特色餐饮企业芙蓉小镇侯小七店。在经过测量体温、扫码等程序后，杨军先后来到酒店后厨、大堂餐厅和包厢，认真翻看员工返岗登记等台账，详细了解酒店经营管理和疫情防控总体情况。杨军指出，餐饮行业受到疫情影响较大，餐饮企业要在做好疫情防控的同时，稳妥有序加快复工复业。要进一步提振信心、化危为机，抢抓“补偿性消费”机遇，有力有序推动餐饮行业复苏回暖。

杨军要求，要在市、区政府和相关部门的支持配合下，加强培训和学习，借鉴江浙等发达地区成功经验，加快培育餐饮行业新业态和群众消费新理念，推动宿州餐饮行业由低端无序竞争向高端高质迈进，打造具有宿州地方特色和品牌影响的餐饮文化，在皖北打响“吃在宿州”的对外品牌。

“吃火锅不喝两杯吗？”“这段时间在家憋坏了吧，多点点菜”……在万达CBD、吾悦广场、云集，杨军实地考察了小菜园、古集、小龙坎火锅、老邱羊肉汤等餐饮企业，并与在店内就餐的顾客亲切交谈。“给我来份辣椒炒肉！”在云集李大厨辣椒炒肉店，杨军用手机扫码付款购买了一份单人套餐打包带走，以实际行动支持商家。在考察现场，杨军嘱咐经营者要通过控制凳子摆放和数量有效控制就餐人数，最大限度减少聚集，始终保持良好通风，科学开展清洁消杀，以实而又实、细而又细的工作，严把安全质量关口。

杨军强调，市、区两级政府及相关职能部门要加强对餐饮企业复工复业的指导，充分利用税收等政策，支持餐饮企业复工复业，有效促进餐饮业消费回补和潜力释放；要关心关爱本土餐饮企业，做好规划引领，营造安全放心的消费环境，尽快恢复餐饮市场繁荣景象。（记者 陈成光）

（来源：拂晓新闻网）