让餐厨垃圾变废为宝——访省政协委员孟行健

　　从试点到逐步推广，垃圾分类已成为社会新风尚。把垃圾分为可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾、其它垃圾后，分别进入不同的处理环节。“推动餐厨垃圾就地处理，有利于节约社会资源，避免环境再污染。建议积极推进这项工作，让餐厨垃圾变废为宝。”1月11日，省政协委员孟行健接受记者采访时表示。

　　餐厨垃圾即易腐垃圾，主要是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的废弃物。孟行健说，据测算，一个800万人口的城市，日产餐厨垃圾近千吨。如果疏于监管、处理不当，不仅污染环境，还可能危害百姓健康。近年来，相关部委已出台餐厨垃圾处理技术规范、相关技术设备标准，餐厨垃圾就地处理、资源化利用已成为趋势。

　　餐厨垃圾如何就地“变废为宝”？孟行健表示，可在社区设立餐厨垃圾资源利用站，配备压缩处理机，发酵、压缩餐厨垃圾，生产有机肥料；配备隔油处理机，提炼餐厨垃圾中的油料，集中后用作发电和化工原料。在就餐人数较多的公共机构、商业综合体、旅游景区等区域，根据餐厨垃圾产生量因地制宜放置处理设备，实现餐厨垃圾的资源化处理。（记者 夏胜为）