近日,美国爱荷华州立大学食品科学、营养学及神经学专家研究发现,腹部脂肪增加和肌肉减少会影响老人头脑灵活性。
研究者从英国生物银行选取4000多名老人为对象,测量了他们的肌肉、腹部脂肪和皮下脂肪重量,分析它们在6年中与流体智力(一种以生理为基础的认知能力指标,如知觉、记忆、运算速度和推理能力等,随年龄增长而减退)的相关性。结果显示,腹部脂肪多会让老人的流体智力变差;相比之下,肌肉多能起到保护作用。
这项发表在《大脑、行为与免疫》杂志上的研究提醒老年朋友,平时不要久坐,吃得别太油腻,避免腹型肥胖并保持锻炼增肌,能有效预防认知功能衰退,保持大脑灵活。 (蔡利超)
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