包湯圓

下鍋啦

滾元宵

　　2月10日，在馬鞍山市雨山區安民街道映翠社區、孫底社區，社區居民齊聚一堂，滾元宵、包湯圓，共慶佳節。

　　在映翠社區，社區工作人員早早准備好了糯米粉、豆沙餡等材料。新鮮的紅豆沙在手中揉搓成適宜的大小，之后放入糯米粉中滾上薄薄的一層面粉，過水后，緊接著放入糯米粉中繼續裹粉，不一會兒，一個個圓滾滾、白胖胖的元宵就擺滿了盤子。

　　在孫底社區，從和面、揉團、包餡到搓團，居民們興致勃勃紛紛上手嘗試制作，大家相互交流經驗，現場歡聲笑語不斷。“自己動手包湯圓，比買的更好吃更勁道！”社區居民唐阿姨一邊包著湯圓，一邊笑著說道。

　　元宵佳節，湯圓飄香，團圓的味道在社區裡彌漫，溫暖了每個人的心。（文/記者 戎尤平 圖/記者 唐焱 實習生 周梓涵 通訊員 張婷婷 陳蕾）

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