11月15日，第二屆“520”安徽文旅惠民消費季“跟著美食去旅行”暨第十屆徽菜美食文化旅游節開幕式在績溪縣舉行。安徽省“新徽菜·名徽廚”專項職業技能競賽同時舉辦，來自長三角文化旅游、徽學研究及烹飪領域專家、學者和群眾近千人參加。

　　據了解，此次活動以“徽宴江淮·和美績溪”為主題，由省文化和旅游廳、省人力資源和社會保障廳、宣城市人民政府、安徽省徽學學會和安徽省烹飪協會主辦，旨在通過傳承和弘揚徽菜文化，推動徽菜和相關產業轉型升級。

　　活動期間，還開展了第三屆安徽省鄉村振興創新創業大賽暨績溪縣文創設計大賽、徽菜傳統民宴薈、電商直播帶貨徽菜食材專場以及徽菜優勢特色產業發展暨仁裡對話等活動。

　　開幕式上，公布了十大“績品”食材、十佳“績溪金徽廚”、第一屆十佳“績溪徽菜館”名單﹔發布了績溪早茶文化地標美食名錄、授予績溪縣“早茶美食文化地標城市”標牌﹔進行了文旅項目、“績品”徽菜供應鏈項目簽約，正式啟動皖浙天路旅游合作創新區建設，同時還發布了宣城美食精品線路。

　　據悉，徽菜美食文化旅游節於2005年創辦，已在全國形成較大規模的文化傳播與經濟消費受眾面。（記者 張敬波 羅鑫）

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