前不久，安徽省准豐農業科技有限公司種植的5800畝富硒糯米標准化生產基地又迎來大豐收。“今年畝產能達到1500斤，稻穗在160粒到180粒之間，非常飽滿，品質也特別高。”公司負責人殷秀雲笑呵呵地說。

准豐農業科技有限公司是一家“互聯網＋新型農業”企業，公司與蚌埠市營養協會共同研發16項專利，利用富有機硒土壤改良技術，微生物分化農殘技術，聯合研發了富有機硒營養糯米。

“我們堅持甄選優良品種，單品種收購貯藏，對於農殘重金屬等指標嚴格控制，全面採用真空保鮮技術，公司生產的‘茆塘八珍富有機硒白蓮坡貢米’，產品銷售價格高出同類產品3倍以上，帶動周邊500余農戶共同致富。”殷秀雲說。

近年來，懷遠積極建設“懷遠糯米”“皖美農品”區域公用品牌，深入推進品種培優、品質提升、品牌打造和標准化生產，奮力繪就“全國農業（糯稻）全產業鏈典型縣”新篇章。日前，懷遠縣入選2022年全國農業生產“三品一標”典型案例。

位於懷遠縣白蓮坡食品產業園的安徽益糯園食品有限公司廠區裡，一袋袋的稻米正在裝車准備發往全國各地。“今年懷遠的糯米可以賣到2.6元一斤，比國內其他一些產區每斤要貴到一兩毛錢，我們的糯米粘度達到了全國三甲，超出國標4個百分點。”益糯園公司的負責人陳杰介紹。 

陳杰做糯米生意已經有十來年了，隨著懷遠糯稻產業的發展，他的企業規模也越來越大，去年8月公司新建的新廠區佔地75畝，是老廠區的7倍多，其中加工糯米的廠房就有7000多平米，裡面兩套全自動糯米加工生產線，一個小時可以加工五十噸。

而新建這套生產線，政府也有相應的補貼。為了促進糯稻產業高質量發展。這兩年，懷遠縣先后出台了《關於振興懷遠糯稻的實施意見》《振興糯稻產業發展獎補辦法》等相關政策，縣委縣政府每年拿出3000萬元，對糯稻產業的基地建設、品種選育、品牌培育、示范創建、電子商務、農超對接、精深加工、產業升級等給予獎補。

“我們同時與省農擔公司合作，信貸擔保支持糯稻全產業鏈上的經營主體發展，包括種植、農業機械購買、生產加工、經營銷售、電商建設、冷鏈、物流等，予以10萬至1000萬元的授信額度，為懷遠糯稻全產業鏈發展注入新動能。”懷遠縣農業農村局有關負責人說。

該縣堅持科技引領，先后與多家科研院所成立懷遠糯稻產業研究院、懷遠糯稻技術產業聯盟、懷遠糯稻綠色加工協同技術服務中心，新選育國審品種1個，省審品種3個，推出10多種特色加工新產品，新技術普及率達96％以上。

“我們堅持自主創新，先后研發出‘大麻球糯米粉’等專用糯米粉4個，市場銷售價格比普通糯米粉每噸高出500元，且供不應求。”國家級農業產業化龍頭企業蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司總經理董其雲介紹。

全縣目前擁有糯稻加工企業127家，其中國家級農業產業化龍頭企業1家、省市級龍頭企業34家，糯稻年加工能力達200萬噸以上，糯稻產業全產業鏈總產值超100億元，是五糧液、瀘州老窖、三全等國內知名企業的重要合作伙伴。懷遠縣招商引進的今三麥、米老頭等加工企業，在湯圓、粽子等速凍食品以及暖心米餅、玉蘭酥等休閑食品上已形成規模化生產，初步實現由農產品至食品的升級發展。

目前全縣建設（糯）稻漁共生標准化基地5萬畝，全國綠色食品原料（糯稻）標准化生產基地10萬畝，糯稻專用品牌原糧標准化生產基地30萬畝。糯米及其加工產品通過綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認証基地覆蓋率達到65％以上，糯米產品認証地理標志農產品1個，有機農產品3個，綠色食品24個。

“在政策的引領下 懷遠縣將以農業增效、農民增收、產業做強、品牌做響為目標，努力打造中國糯米第一縣，讓一粒粒糯米正成為撬動鄉村振興的新引擎。”懷遠縣農業農村局有關負責人說。（年福燁）

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