“傳奇安茶 世界共享”品牌推介論壇在合肥舉辦
2022年08月20日11:23 | 來源:人民網-安徽頻道
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論壇現場。人民網 陳若天攝
人民網合肥8月20日電(趙越、陳若天)作為2022第十五屆安徽國際茶產業博覽會的重要活動之一,8月18日,由安徽省茶業集團主辦的“傳奇安茶 世界共享”品牌推介論壇舉辦,並正式啟動中國安茶宣傳推介系列活動。
推介活動以祁門蘆溪國家非物質文化遺產儺舞開場,由此引出產自蘆溪享有盛譽的傳奇安茶。
安茶的傳奇之處在哪兒?據悉,安茶,產於徽州,明代問世,清末民初達到鼎盛,因其獨特的品質和健康功效暢銷東南亞。安茶原料加工歷經春發夏化秋聚冬眠,香氣高長,滋味濃厚。但在戰爭時期曾一度失傳,直到上世紀90年代,才重新走進人們的視野,成為安徽茶葉裡獨樹一幟的一款黑茶。
推介活動現場,業內大咖圍繞安茶的發展分享觀點展開討論。中國工程院院士劉仲華介紹了黑茶的功能成分和健康功效。他表示,安茶是經得起時間檢驗的健康好茶,隨著時間的推移發展前景會越來越好﹔中國茶葉流通協會會長王慶分析了當前國內市場黑茶發展現狀﹔中國茶葉學會理事長江用文建議,要以茶科技賦能安茶產業,優化加工工藝,深挖安茶品質及工藝特征,推進安茶生產機械化、智能化、數字化及現代化。
安徽省茶葉行業協會會長、安徽省茶業集團董事長王傳友詳細介紹了安茶與安徽省茶業集團的歷史淵源。他表示,復興安茶是企業的責任和使命,安徽省茶業集團將傳承歷史,創新發展,利用茶科技和茶文化力量賦能安茶產業復興,擦亮安茶這張安徽名片。更要以安茶為切入點,助推產業發展,助力鄉村振興。
(責編:劉穎、宮禮)
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