近年來，績溪縣委縣政府高度重視，部門間協同推進，打造了“五全”老年助餐服務體系，切實辦好民生“食”事。首批打造的2家老年食堂和1家農村社區助餐點於5月6日開業試運營，形成了該縣老年助餐服務的良好氛圍。

全力投入，精心組織籌劃。縣委縣政府主要負責同志積極謀劃部署老年助餐工作，實地調研老年食堂選址，研究助餐工作方案﹔分管副縣長多次帶隊赴外地實地考察老年助餐工作經驗，多次深入社區一線及餐飲企業走訪，召開意見征求會。經充分調研研究，績溪縣出台績溪縣老年人助餐服務實施方案，明確助餐機構建設補助標准、運營補助標准和助餐補助范圍、補助標准、補助流程、實施程序等，有力保障老年助餐服務工作推進實施。

全域覆蓋，合理布局設點。為開展好老年助餐服務工作，縣民政局通過線上線下問卷、入戶調查、座談商議等方式，掌握全縣老年朋友的助餐服務需求。在城區選擇老年人員相對較多、助餐意願相對較高的區域先行打造兩個老年助餐食堂﹔在鄉村試點打造一個老年助餐點，依據運營情況逐步推廣。根據老年人助餐服務需求，確定該縣戶籍60周歲以上老年人全域覆蓋，不斷構建、完善了以居家養老機構和餐飲企業為主體、社會力量為補充、信息服務平台為依托的績溪老年人助餐服務體系。

全面推進，改造助餐設施。通過前期調研，了解到該縣知名餐飲企業對老年助餐服務工作積極性較高。為此，根據布局，該縣在新城區遴選了績溪國際大酒店、老城區遴選了聚和圓酒店參與老年助餐服務。通過對現有餐飲設施進行適老化改造，打造了國際大酒店老年食堂和績溪味道老年食堂，兩家食堂均具備50人以上集中就餐供餐能力﹔長安鎮大會山老年助餐點依托長安鎮梧川村養老服務中心配建，該老年助餐點具備20人以上集中就餐供餐能力。對助餐設施的適老化改造，進一步推進了老年助餐服務規范化、優質化、便利化。

全心服務，堅持惠民助餐。該縣實行“政府貼一點、企業讓一點、個人付一點”的助餐優惠。60-69歲、70-79歲、80歲以上老年人助餐時，政府分別給予1元、2元、3元補助（散居特困、低保、計劃生育失獨、重點優撫對象、勞動模范等老人群體，每餐財政補助3元），同時助餐企業每餐讓利1元。優惠后，老年人實際支付6-8元，低於社會用餐2-4元，最大程度讓老年朋友得到實惠。同時，針對各種年齡段老人優化菜品搭配，如為糖尿病患者提供無糖飲食、為高血壓患者提供低鹽低油餐等，更好滿足老年朋友多樣化就餐需求，切實辦好民生“食”事。

全鏈監管，確保助餐實效。健全覆蓋食品安全生產、配送等各環節的安全監管機制，做到每日食材公示、每餐食品留樣，確保源頭可追溯、流向可跟蹤、責任可追究，讓老年朋友吃得安心、放心。針對老年人多樣化就餐需求及行動不便等特點，通過互聯網助餐服務平台，各助餐點位均實現人臉識別、預約點餐、數據化結算監管等助餐服務功能，著力深化助餐服務引領，引入第三方公司從食品安全、老人滿意、資金結算、社區宣傳等維度全鏈監管。(民宣)

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