为深入推进模范机关建设，推动审批与监管有机融合，提升行政审批质效，服务辖区食品经营主体高质量发展，近日，滁州经开区市场监管局依托“素质提升大讲堂”平台，组织开展“每月一法”专题学习，围绕《食品经营许可和备案管理办法》开展集中授课研讨。

《食品经营许可和备案管理办法》自2023年12月1日起施行。此次培训旨在结合审批与监管工作实践再次回头学法，通过重温立法背景、制度设计和核心条款，推动参训人员在实践中深化理解、在理解中校准执行，切实提升审批与监管质效。食品经营许可是守住食品安全准入关口的重要抓手，覆盖食品经营主体准入、准营全流程，既是优化营商环境的政务服务举措，也是筑牢食品安全防线的关键环节。本次学习立足食品审批、监管岗位职责，系统梳理《食品经营许可和备案管理办法》立法背景、出台意义及减证便民、优化服务、强化监管相关制度安排，重点解读许可与备案双轨并行的管理制度要求。

授课围绕许可豁免情形、预包装食品备案规则、“一地一证”原则以及食品经营准营管理新变化、新要求展开讲解。结合工作典型案例，参训人员围绕依法依规受理审批、现场核查与简化审查适用情形、许可变更与注销衔接环节风险防范等重点难点问题开展交流讨论，进一步厘清业务边界，统一审批尺度。

下一步，经开区市场监管局将持续深化业务研学，坚持审批服务与风险防控并重，吃透《食品经营许可和备案管理办法》各项规定，规范许可备案办理流程，精准把握审查核查标准，防范审批环节各类风险，以更高审批质量、更实监管举措护航辖区食品经营行业健康有序发展。（马雅情、王玉园）