立冬过后，走进六安市金安区城北镇，连片塘口安静了下来，鹅舍的栏圈已经空出，塘里的鲢鱼不时翻起水花。刚宰杀的白鹅正忙着腌制加工，一根根轻盈洁白的鹅毛，已经变成了群众口袋里实实在在的收入。

一塘活水，养出“双份收入”。2025年，城北镇依托财政衔接资金241万余元实施生态养殖项目，新建鹅舍2栋约2000平方米，修缮废旧鹅舍2栋约900平方米，整理塘口5口约100亩，并于当年10月建成投用。废旧鹅舍修整一新、零散塘口连成一片，沉睡的资源变成了村集体增收的“活资产”。

城北镇生态养殖项目基地现场。

项目整体租赁给六安海峡畜牧养殖有限公司经营，村里当“房东”收取稳定租金，企业负责投入运营、输出技术、开拓市场。依托村内丰富的水域资源，项目推行“鹅鱼共养”生态养殖模式——鹅粪入塘后，水里的浮游生物随之繁殖，成了鲢鱼的口粮；鲢鱼滤食浮游生物，又帮着控制藻类、净化水质，一水两用、循环生金，塘里套养的鲢鱼也带来一笔额外收入，走出了一条生态循环的增收路子。

一根鹅毛，撬动“全鹅经济”。产业收益，是从一根鹅毛开始算起的。2026年3月，3500只鹅苗顺利进场；7月和9月，企业对成鹅开展采绒，由本地收购商上门收购，鹅毛销售收入约20万元，为项目带来投产以来的“第一桶金”。

养鹅只卖鹅毛吗？不止。皖西白鹅是享誉全国的“羽绒＋鹅肉”双收益品种，绒朵大、颜色纯白、蓬松度高，是羽绒制品的好原料。养殖周期内按批次采集羽绒，是成鹅尚未出栏前的先行收益。

11月1日起，这批成鹅陆续屠宰，目前已基本屠宰完毕，正忙着腌制加工成咸鹅。屠宰环节还可再采集一批鹅毛，鹅胗、鹅掌可以拆分单独售卖，整鹅则加工成咸鹅上市。一只鹅从头到尾实现综合产值200元以上，3500只成鹅产出可观的经营效益。

一条链子，串起“家门口的饭碗”。如今，城北镇白鹅产业的版图还在不断延伸——养殖鹅舍毗邻皖西白鹅原种场，优质鹅苗从源头保障了养殖品质；不远处的白鹅食品绿色加工现代产业园，2025年新建了展销馆，2026年还规划建设一座大型冷冻仓储中心。从原种繁育到生态养殖，从鹅毛初收到食品加工、展销冷链，一条完整的白鹅产业链正在五星村成型。一只鹅从种蛋孵出到端上年货餐桌，多数环节都能在村里和周边完成。

腌制咸鹅晾晒中。

产业链条长一寸，群众的增收路就宽一分。通过场地租赁，白鹅项目每年可为村集体带来不低于6万元的稳定租金收益，带动5户脱贫人口和监测对象增收，并吸纳附近村民就近务工，让群众在家门口“挣工资、学技术”。

城北镇五星村村民梁云有就是其中一员，在鹅场做临时务工，生产忙季每月收入可达3000元，活儿不重、离家也近，照顾家里挣钱两不误。鹅场忙时上工、闲时顾家，还学到喂料、防疫、采绒的实用手艺。小小的白鹅，成了城北镇五星村强村富民的“大产业”。

下一步，城北镇将继续做好白鹅项目服务保障，协助企业扩大养殖规模、延伸产业链条，推动养殖、加工、销售一体发展，让“钱袋子”更鼓，在乡村振兴的道路上稳步前行。（吴瑶瑶 文/图）