黄山市徽州区:红薯“掘”出丰收甜 田间收获好“薯”光
2026年11月11日11:24 | 来源:人民网-安徽频道
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收藏暮秋初冬,硕果累累。黄山市徽州区呈坎镇石川村的小香薯迎来了采收季。田垄之间,泥土芬芳,农户们穿梭在薯田里,分工协作、干劲十足,满眼都是忙碌热闹的丰收景象。

徽州区呈坎镇石川村小香薯迎来采收
走进田间,农户们熟练地挥锄破土,小心翼翼将深埋土里的小香薯逐一挖出,然后去泥、分拣、装筐码放。一串串红色的薯块带着乡土气息铺满田埂,圆润的薯果诉说着土地的馈赠,放眼望去,一派喜人的丰收图景。
“我们这片小香薯,亩产差不多能到2000斤。收上来之后,我们按大小仔细分级挑拣,直接发往杭州、上海这些地方。”徽州区耕联种植专业合作社负责人洪风流说。
石川村沙地多,土质疏松透气,排水也好,刚好契合小香薯的生长习性。这块地种出来的香薯,外形匀称,糖分足,上锅简单蒸一蒸,口感绵密粉糯,回甘很足,在市场上一直很受欢迎。洪风流说,也是靠着这片得天独厚的沙土,自家种出来的香薯才有这份独有的好味道。

小香薯
小小的香薯,慢慢长成了石川村的富民产业。发展过程里,呈坎镇石川村积极发挥基层党组织引领作用,把闲置土地盘活起来,一边对接农业部门送来技术指导,一边帮着拓宽销路,一步步把产业稳住、提质增效。
“村里主要就是对接市、区农业农村局,请专家过来做技术指导,同时做好政策宣传,把种植的底子打好。” 石川村党委书记金春祥说。不少村民在家门口就能务工增收,不用外出奔波,这颗不起眼的小香薯,成了大家眼里的“金果果”,也为村里蹚出一条乡村振兴的甜蜜路子。(林立桓 文/图)
(责编:黄艳、张磊)
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