眼下，濉溪縣雙堆集鎮鄒圩村的生姜迎來收獲期，村民們正搶抓時節採收，田間地頭一派豐收繁忙的景象。

　　10月30日，在濉溪縣雙堆進步家庭農場，成片的生姜植株枝肥葉厚，郁郁蔥蔥、長勢喜人。一堆堆剛挖出來的生姜色澤金黃、體態飽滿，整齊地擺滿田間地頭。村民們分工協作，干勁十足，拔姜、去泥、裝箱……不一會兒，剛出土的生姜就裝滿了專用箱，等待裝車發往外地。

　　“今年是我種植生姜的第十年，一共種了60畝，全部都是面姜，這個品種產量高，畝產能達到8000公斤，收購價每公斤8元。”家庭農場負責人周進步談起今年的收成，喜悅之情溢於言表，“生姜能夠豐收，得益於種植技術和水肥管理，明年還將擴大種植面積。”

　　周進步告訴記者，2014年，在一無經驗、二無技術的情況下種植了27畝生姜，連續四年累計虧損70多萬元。有村民說他盲目，也有人勸他放棄，就連他的妻子也不再支持，認為淮北地區不適宜種植生姜。

　　“雙堆集鎮土壤疏鬆、肥沃且排水良好，適合生姜生長。”濉溪縣生態農業技術服務協會會長楊哲林對記者說，通過提供病虫害防治技術、營養配方、控制旺長管理方法，解決了困擾進步家庭農場多年的姜瘟病、施肥不當、產量不高等難題。

　　2021年，周進步種植的生姜畝產達到6500公斤，生姜的品質也得到市場認可，后逐步擴大了種植面積。

　　生姜給種植大戶帶來了好“錢”景，也為賦閑在家的村民帶來家門口的就業機會。“活不算累，每天工資現結，在這兒務工很開心。”正在地裡忙碌的鄒圩村村民鄒丙榮說。據了解，生姜採收期每天可以帶動50余人就近就業，日工資80元，有效實現季節性務工增收。

　　相比其他傳統農作物，生姜有產量高、易保存、銷售周期長等優點。近幾年，隨著人們對健康飲食和生活方式的重視，生姜種植日益受到關注，市場需求量逐漸加大。據周進步介紹，今年種植的生姜主要銷往山東安丘等地，生姜在地裡打包好即可裝車發出，市場行情不錯。

　　雙堆集鎮因勢利導，把生姜種植業作為“小特產”來培育，為生姜種植戶提供技術、融資等全程服務，牽頭當地銀行專門開設了“生姜貸”，已為7戶種植戶發放貸款165萬元。

　　“通過種植大戶示范帶動，全鎮已有19戶村民走上生姜種植之路，種植面積達200畝。”雙堆集鎮黨委書記黃從儉說，將結合實際，在有條件的村積極推廣，爭取明年種植面積擴大到700畝，逐步使生姜種植業成為強村富民“新引擎”。（記者 吳永生 通訊員 范勝明）

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