“今年的茶草得虧了小韓，不用跑遠路去賣，在家門口就能賣掉。”“小韓家天天收，秤又足，幫我們解決了大麻煩，我家今年光賣給他的茶草就有1600多塊錢。”鄉親們笑呵呵地說。

鄉親們口中的小韓，叫韓重德，是土生土長的岳西中關鎮北山村人。2015年以前，一直在外務工，掙得了人生的第一桶金，積攢了豐富的網絡運營知識和人生經歷。但他時刻心系家鄉，不願一直做個在外漂泊的游子，想回到家鄉開創屬於自己的事業，過上踏實安定的生活。可是回家鄉能干什麼呢？每次借著過年回家的契機，韓重德都非常關注家鄉的變化，他一直為下一步創業思考著。他發現，越來越多的人開始注重養生和保健。

岳西是茶葉大縣，主要以“岳西翠蘭”品牌為主，岳西綠茶聞名遐邇，可夏秋茶開發相對滯后，紅茶市場幾乎還未開發，而較大部分人又喜歡重口味的飲食，紅茶既祛濕又能促消化，有一定的保健功能還可以帶動鄉親們增收。何不利用優質豐富的本地茶葉資源來研發紅茶？他瞄准了發展的商機，一個創業想法就這樣萌發。要把夢想變成現實，隻有靠實干，於是他專心求師學習、不斷試驗、全身心投入到研制紅茶中。

2015年，岳西縣首次舉辦“創業創新大賽”，韓重德經過資格審查、初賽、復賽、項目推介等各個環節，過關斬將，最終成功進入決賽並榮獲三等獎。隨后在安徽省“贏在江淮”（安慶賽區）暨安慶市第二屆創業大賽中，韓重德與岳西其他4名選手登上總決賽的舞台，獲得優秀獎。自此，韓重德就和紅茶結下了不解之緣，隨后注冊了“岳紅”商標。

中關鎮北山村最高海拔1300米，氣候溫涼、四季分明，年平均氣溫14℃，最適宜茶葉生長。紅茶要歷經萎凋、揉捻、發酵、干燥等四大典型工藝，大大小小要經過十幾道流程才能精制而成。為了保証紅茶的上乘質量和口感，韓重德結合岳西傳統制茶工藝，從精心挑選茶草到紅茶產出后的包裝銷售，每一道關都經過韓重德之手，產出的每一杯紅茶都湯色鮮艷如琥珀、滋味醇厚馥郁、回味甘甜持久。

據韓重德介紹，“岳紅紅茶”從2015年開始到2024年歷經9年的時間，他突破一個又一個技術瓶頸、戰勝一次又一次發展障礙，質量不斷精進、銷量不斷增加，並在市場上獲得了一定的認可。今年初步估計產干茶4000多斤，銷售額在100多萬元。茶草全部採用北山村鄉親自己種植的，光這一項就帶動當地群眾增收20多萬元。

為了打開市場，讓更多的人知道“岳紅”，認可“岳紅”，韓重德還在淘寶網上注冊了“岳紅紅茶”網店。為響應文旅融合賦能振興鄉村的號召，韓重德將茶文化和鄉村旅游相結合，將老家的四合院改造成了民宿“岳紅人家”，於2020年投入使用，共接待觀光游客1萬多人次。

“我的夢想就是做好‘岳紅’品牌，讓‘岳紅’走出岳西，走得更遠。”韓重德的眼神堅定而執著。（儲明珠）

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