人民網淮北5月22日電（陶偉）他大學讀外語專業，出國留學進修國際貿易，在事業單位工作多年，又下海經商賺得人生“第一桶金”，如今，他扎根荒山，成了一名實打實的生態養雞專家。什麼品種適合山上養殖，什麼階段選用什麼飼料，遇到疾病該如何控制……關於生態養雞的知識，他是信手拈來。

他叫曹建強，今年46歲，是淮北市育之寶有限責任公司（以下簡稱淮北育之寶）創始人。駕車從淮徐快速通道進入皖北川藏線杜集段，再拐進一條水泥路，不一會就到了曹建強的生態農場。

曹建強在農場裡喂雞。人民網 陶偉攝

12年前，這裡還是一片荒山。12年后，曹建強的農場裡郁郁蔥蔥，林間不時傳出陣陣雞鳴。過去一年，成功獲得國家級生態農場的淮北育之寶實現產值超千萬元。

在皖北農村長大的曹建強，小時候夢想做個城裡人。大學畢業后，他入職一家事業單位，后來也曾下海經商，但始終未與農業產生交集。

從事外貿賺得人生“第一桶金”，曹建強本可以衣食無憂，但天生“愛折騰”的他，在2012年又回到了農村。這一年，曹建強在淮北市杜集區石台鎮承包了2400畝荒山，創業開建生態農場。當時，他的舉動不但遭到家人反對，附近村民也看不懂。

“一沒水，二沒電，甚至連路都不通。”曹建強妻子在回憶創業之初的艱難時說。

但曹建強始終不願放棄，沒人干，就一個人干。最初幾年裡，他將此前做生意的積蓄全部投進了農場。

功夫不負有心人，在當地政府和農業、林業等相關部門的大力支持下，曹建強通過在山上補種鬆柏樹，以漫山遍野的鬆柏籽作為雞的食料，最終摸索出“柏樹籽-雞-雞糞-植被”生態循環有機種養模式。2016年，育之寶生態農場的柏籽雞獲得國家有機產品認証。2017年，淮北育之寶作為安徽省唯一一家蛋禽類企業，參加了第十五屆中國國際農產品交易會。

漸漸地，育之寶生態農場的名氣越來越大，出產的土雞和雞蛋成為市場上的“香餑餑”。如今，農場生態雞的年出欄量達3萬隻，柏籽雞蛋的年銷售量達到了180萬枚。通過線上平台，產品遠銷北京、上海、廣州、深圳等地。

12年來，曹建強從養雞“門外漢”成長為一名“三農”智庫專家。除了日常打理農場外，他經常外出為各地養殖戶講課，傳授新型養殖經驗。曹建強說，農村天地廣闊，大有可為，作為新農人，他還要不斷探索、學習和創新，才能更好深耕這片沃土。

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