人民網合肥10月14日電（記者王曉飛）10月12-13日，安徽省職業技能競賽——第二屆全國商業服務業職業技能競賽營養配餐員賽項安徽賽區選拔賽在合肥舉辦，近70名來自全省各地的選手參賽。

本次競賽旨在提高全省商業服務業從業人員的技能水平，促進服務業的升級和發展，弘揚工匠精神，推進技工強省的建設。本次競賽考核內容分為理論知識和技能操作兩部分。其中，技能操作方面，參賽選手需要在150分鐘內現場獨立完成一份“一日帶量食譜設計”和“營養宣教的設計”﹔同時，選手需要根據設計的食譜自行購買原材料，在120分鐘內現場完成“午餐套餐”2份。

比賽中，選手們展現出扎實的理論功底和高超的技藝水平，普普通通的食材經過大廚們的精心烹制，變成了一道道色、香、味俱全的美食，令人垂涎。

經過2天的激烈角逐，最終，大賽共產生一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名。

(責編：范曉琳、張磊)

分享讓更多人看到