距離中秋節不到一周，劉海波電話一直響個不停。

每年這個時候，近至安徽省內，遠至江浙滬，甚至北京，石榴園的老主顧們都會准時跟劉海波聯系：老地址，再幫我寄兩箱石榴吧！

茨淮新河石榴基地約有1.3萬畝，鮮果年均總產量達到2.8萬噸。劉晨攝

海波石榴種植園位於蚌埠市懷遠縣蚌埠國家農業科技園百裡石榴畫廊，緊鄰著茨淮新河。用劉海波的話說，這裡的石榴“喝著最好的水，晒著最好的光，長在最肥的土上”，也正因如此，這裡的每一顆石榴都代表了懷遠石榴的最高水平——個頭大、汁水多、味道甜。

科技助力打造石榴金招牌

在海波石榴種植基地，100畝的石榴園裡白花玉石籽長勢喜人，個頭大到壓彎枝頭的石榴在陽光下吸收著養分。“懷遠石榴有白花玉石籽、紅花玉石籽和瑪瑙籽等，品種豐富，其中要數白花品種品質最好，今天我還要往北京再發兩箱。”劉海波是懷遠縣本地人，早年間並不是從事石榴種植行業，直到2015年家裡老人年歲漸長，照看果園精力不足，劉海波把果園事業接了過來。

懷遠百裡石榴畫廊。劉晨攝

雖是吃著懷遠石榴長大，談論起石榴種植技術，兩年前的劉海波還是“門外漢”。好在蚌埠國家農業科技園工作人員手把手地從各種細節開始教起，讓他吃了一顆定心丸，劉海波坦言，家裡人也有種植經驗，但走得多是“野路子”，“科技園專家經常到種植園來，仔細講解光照、水肥、嫁接、季節轉換等注意事項，還給我們推薦選種，經過科學化種植，果實表皮比以前好看，而且個頭大，口感品質都不錯，更利於儲藏。”劉海波說。

懷遠縣居民選石榴是有訣竅的，表皮粗糙、有坑坑窪窪黑斑的，基本是本地石榴，雖然“顏值”降了些，口感卻很好。“蚌埠市消費者不太在意，但江浙滬市場對石榴外觀的要求卻比較高，科技園近年來和科研院所展開合作，著力解決懷遠石榴外觀的問題，並組培嫁接出外觀好看，同時不失口感的石榴新品種。”蚌埠農業科技園管委會副主任汪可介紹。

在科技助力下，懷遠縣石榴產業越來越紅火。小小的石榴，不僅實現農業增效、農民增收、農村增綠，鄉村振興駛入“甜蜜產業鏈”發展快車道。

據統計，懷遠石榴種植面積約3.5萬畝，其中茨淮新河石榴基地約1.3萬畝，鮮果總產量約2.8萬噸。目前，懷遠石榴陸續上市，許多客戶已經迫不及待地線下線上採購，“懷遠石榴”隨著快遞物流走向全國，也將聞名全國。

真金白銀種下鄉村振興“致富果”

在距離劉海波種植園不到一公裡的地方，何春也在忙著打包石榴給外地客戶裝箱發貨。

2年前，何春還在上海從事石榴種植，但由於土壤、氣候等原因，石榴的口味總是“差點意思”。了解到家鄉正在花大力氣發展石榴產業，何春下決心和老婆一起回到懷遠“二次創業”。

“政府下決心要打造石榴這塊金字招牌，對種植園前五年有地租補助，同時對石榴園周邊的護欄設施也有相應補貼，給我們創業者省去很多初期起步成本。”何春說。

2021年，懷遠縣委縣政府下發《關於振興石榴產業發展的實施意見》，提出要牢牢把握全縣創建以石榴產業為基礎的國家、省農業對外開放試驗區建設機遇，把懷遠石榴做成國內領先，具有國際水准的特色農業。

懷遠石榴即將進入集中採摘期。人民網 胡雨鬆攝

“懷遠種植石榴歷史悠久，品牌也很響，想要更進一步，必須整合資源，打造標准化的石榴種植基地。”汪可介紹，目前，懷遠縣正圍繞荊山、茨淮新河、平阿山兩點一線打造百裡石榴畫廊，通過新品種培育，招大引強，完善支持政策，推廣懷遠石榴品牌打造和標准化生產，促進石榴一二三產深度融合，不斷延長產業鏈，提高產業附加值。

在安徽亞太石榴有限公司生產車間，國內先進的石榴剝皮、石榴籽分離生產線的產能正不斷加碼。

放在以前，石榴除了直接食用，大多用來榨汁做酒水飲料，一顆石榴有效利用率隻有30%，剩下的石榴皮和石榴籽都隻能低價出售。近年來，亞太公司通過與高校院所合作研發，將小小一顆石榴衍生出20多個產品，公司也由單一的石榴酒水生產，發展成集石榴白酒、飲料、化妝品、保健品等為一體的綜合型石榴精深加工體系。

通過延鏈補鏈，懷遠縣圍繞石榴形成了較為豐富的產品精加工體系，目前，全縣已培育出成果石榴酒、天兆石榴酒、亞太石榴酒等5家石榴深加工企業，年生產石榴干紅、石榴干白、石榴飲料、石榴果汁等石榴深加工產品100多種2萬余噸，年產值達5億元。

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