9月17日，第十一屆文房四寶文化旅游節新聞發布會暨特色產品推介宣醬高端品鑒會在合肥盛大舉行。本次活動是由宣城市人民政府主辦，宣城市文化和旅游局、宣酒集團聯合打造。當天來自全國各地的600余位嘉賓齊聚一堂，共品文房之美，同鑒高端宣醬。

首先開始的第十一屆文房四寶文化旅游節新聞發布會上，宣城市政府副市長楊林秀介紹了活動的相關情況。據了解，本屆文房四寶文化旅游節的主題為——宣紙上的山水畫卷，旨在以宣城“文房四寶+山水人文”的疊加優勢，進一步打響“中國文房·詩意宣城”文化旅游品牌。

第十一屆文房四寶文化旅游節新聞發布會現場。宣酒集團供圖

隨后進行的宣醬高端品鑒會，是本屆文房四寶文化旅游節的“開鑼大戲”。宣酒集團的高端醬酒產品“宣醬”和宣城特色節目展演，以濃厚的“中國味、宣城味、歷史味、文化味”征服了現場來賓。

宣醬高端品鑒會現場。宣酒集團供圖

據了解，宣醬是宣酒集團十年磨一劍的扛鼎之作，一經推出便獲得了高端飲酒人士的交口稱贊。作為在江淮大地上釀造生產的醬酒，宣醬也成為安徽白酒的一款標志性產品。宣酒集團董事長李健，現場介紹了宣醬釀造的三個有利先決條件：

第一，宣城與貴州茅台鎮同處於北緯30°黃金釀酒帶，有著極其相似的生態特征，是釀造醬香型美酒的天然之地﹔

第二，宣酒釀酒的小窖池，與釀造醬香型白酒的窖池一樣同屬石頭窖﹔

第三，宣酒的總釀酒師高傳強，不僅是中國白酒工藝大師，還是醬香型白酒國家標准修定專家組的成員。

由此釀造出的宣醬，風味物質達到了2016種，口感豐滿醇厚，以品質樹立了安徽高端白酒新標杆。

宣醬的推出標志著宣酒發展邁入了一個新台階。而在自身高質量發展的同時，宣酒也不忘積極投身慈善公益事業，累計捐贈款項達9000余萬元。以安徽民企納稅20強的身份，擔當宣城民企的排頭兵，助力宣城社會、經濟發展跑出了“加速度”。

宣城市副市長楊林秀講話。宣酒集團供圖

品鑒會上，宣城市政府副市長楊林秀也向全國游客發出邀請，相信宣酒將與文房四寶文化一起，在傳承中不斷發展創新，在全省乃至全國舞台大放異彩。（程兮遠）

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