簽署戰略合作協議。無為市委宣傳部供圖

7月5日，第十九屆長三角科技論壇暨2022長三角一體化院士論壇——無為市綠色食品產業發展高峰論壇在無為市舉辦。蕪湖市政協副主席、無為市委書記吳瑞新代表無為市委、市政府致辭，中國食品學會副理事長金征宇、安徽省科協副主席魏軍鋒、蕪湖市政府黨組成員朱的娥分別講話，無為市政府市長匡健主持論壇開幕式。

吳瑞新在致辭中說，綠色食品關系百姓生活，是永遠的朝陽產業。近年來，無為把綠色食品產業作為主導產業之一，依托三隻鬆鼠、紫約農業等龍頭企業，高標准打造綠色食品產業園，努力把“小食品”做成“大產業”。“十四五”期間，無為市將堅持走品牌化、多元化、個性化發展之路，實施一批農產品深加工項目，努力把綠色食品產業打造成在全國具有重要影響力的特色產業集群。

藍莓研究院應運而生。無為市委宣傳部供圖

金征宇在講話中分析了國內綠色食品產業情況，研判了產業發展方向，並表示中國食品學會今后將大力支持無為市綠色食品發展。

魏軍鋒表示，綠色食品產業加快創新成果轉化，推進高質量發展刻不容緩。希望無為能夠借勢發揮論壇平台資源優勢，把更多的創新要素引向無為，為無為市綠色食品產業轉型升級提供智力支撐。

朱的娥在講話中指出，綠色食品產業是安徽省十大新興產業之一，希望無為市委、市政府要把握契機，匯集院士專家的獻言獻策，不斷增強經濟創新力和競爭力，聚焦長三角“一體化”和“高質量”兩個關鍵詞，奮力譜寫科創無為新篇章。    

論壇由安徽省、上海市、江蘇省、浙江省科學技術協會、蕪湖市人民政府共同主辦，無為市人民政府承辦。論壇現場匯聚了長三角綠色食品方面的知名專家學者和企業家近100名。同時，論壇還開設線上直播，通過線上直播模式參與的長三角高校院所的專家、學者和企業家近100人﹔合肥工業大學食品與生物工程學院60多名食品方面的研究生、博士生在學院觀看直播。本屆論壇線下、線上參加人數超過300人。

院士專家報告切中主題

本屆論壇由中國工程院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇，中國食品科學技術學會副理事長、江南大學副校長金征宇教授作主旨報告，分別圍繞“植物基乳酸菌發酵食品研究與開發”和“后疫情時代休閑食品產業的機遇與挑戰”等綠色食品產業前沿科技創新主題展開。

院士、專家的主旨報告前瞻性、技術性、實用性非常強，主題突出，切中無為綠色食品產業轉型升級的創新需求，為綠色食品產業發展指明方向。

專家企業家對接解難題

為加快科技合作與成果轉化，搭建開放式服務平台，作為本屆論壇的延伸，主旨報告結束后舉辦了專家企業家對接座談會。設置堅果休閑、藍莓果蔬、水產畜禽、糧油稻米4個專場，參加論壇的專家、企業家根據研究領域和食品企業發展方向到指定專場，12位食品領域的專家圍繞堅果休閑食品、藍莓果蔬食品、水產畜禽產品、糧油稻米產品等4個領域分別作了12場專家報告會。

報告會后，無為市近40家綠色食品企業提出技術需求50多個，與20多家高校院所的專家教授進行合作洽談，並積極邀請專家教授現場考察，實現“企業出題、院所解題、政府助題”的新型合作模式。

創新融合產學研

論壇現場，無為市人民政府分別與合肥工業大學食品與生物工程學院、安徽工程大學食品與生物工程學院簽署綠色食品產業戰略合作協議，為無為市綠色食品產業的協同創新提供強有力的科技、人才保障。

此外，無為市綠色食品領軍企業三隻鬆鼠股份有限公司、安徽藍田農業集團有限公司、紫約生物科技股份有限公司、安徽惠民實業有限責任公司、安徽雲中生態農業開發有限公司、安徽馬恆興板鴨有限公司等30家綠色食品企業，分別與合肥工業大學、安徽工程大學、安徽省農科院農產品加工研究所、安徽農業大學茶與食品科技學院專家、教授簽訂近20份產學研合作協議，為無為市綠色食品企業科技創新、成果轉化、人才引進注入了源動力，將極大地促進無為市綠色食品產業發展壯大。

藍莓研究院應運而生

無為市藍莓產業方興未艾，正處於發展的關鍵時期。紫約科技圍繞無為市藍莓產業科技發展需要，依托藍莓領軍企業紫約生物科技股份有限公司和合肥工業大學食品與生物工程學院，發揮雙方產業和科技創新科技資源優勢，共同打造藍莓健康食品科研平台，貫通產學研用，完善創新鏈條，構建了藍莓產業全生命周期的創新鏈條、創新生態，真正將高校研發與紫約藍莓產業發展相結合，為無為市藍莓產業發展提供剛需人才和技術支撐。（李海權）

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