六安市裕安區固鎮鎮皖西白鵝產業發展歷史悠久，素有“中國羽絨之都，皖西白鵝之鄉”美譽。近年來，固鎮鎮圍繞皖西白鵝的孵化—育苗—飼養—宰殺—鵝肉加工—羽毛羽絨加工的皖西白鵝全產業鏈，著力打造固鎮特色小城鎮支柱產業。

現年43歲的江衛軍是裕安區固鎮鎮一位職業農民。2004年，他自費到四川農業大學，學習皖西白鵝孵化技術，攻克皖西白鵝種蛋電器孵化難關，使受精蛋電器孵化出殼率達98%，皖西白鵝成活率達95%以上，有力促使白鵝養殖走上規模化、標准化道路。

十幾年來，江衛軍先后共申請實用型專利22項，發明6項，成立軍明白鵝養殖合作社，實現皖西白鵝統一孵化、統一出苗、統一防疫、統一供苗、統一回收。“現在技術成熟、設備齊全，2021年，皖西白鵝種蛋孵化量達到350萬隻，我們有信心將更多養殖戶緊緊吸附在產業鏈上。”江衛軍表示。

近年來，固鎮鎮充分發揮“皖西白鵝之鄉”的傳統特色優勢，相繼成功申報了裕安區皖西白鵝良種資源保護區（核心區）、皖西白鵝種鵝省級示范場等稱號，大力發展皖西白鵝規模化養殖，“循環水養鵝”模式日漸成熟。2021年，全鎮皖西白鵝孵化量達到210萬隻﹔養殖1000隻至20000隻的家庭農場有33家，其中，養殖2000隻至5000隻的有4家，養殖規模達5000隻以上的有1家，擁有標准化規模養殖場10家。

在皖西白鵝養殖規模不斷擴大的同時，2019年，固鎮鎮成立了裕安區皖西白鵝產業協會，建成省級皖西白鵝保種場，依托科研院所和大專院校進行保種選育、培育品系，推廣“公司+家庭農場+農戶”經營模式，採取“五統一分”（統一供苗、統一飼料配方、統一飼養技術、統一防疫、統一收購，分散飼養）生產模式，打造“展羽”“壽星頭”“固臘香”“奧安康”“金標”“思源”等多個省、市著名商標品牌，提高產品品質和競爭力，申報68項新型實用專利，先后榮獲省“優質農產品”、國家級“豐收獎”等多項稱號。

六安市寶祥羽毛制品有限公司是固鎮鎮一家從事羽毛深加工和家紡制品生產的企業，主要為國內外羽絨制品生產企業提供原料，同時也開發注冊了自己的家紡制品品牌“宏笙”，主要生產羽絨被。2021年產值1.1億元，今年預計1.4億元。“受大環境的影響，這兩年出口增速有所放緩，我們想在做穩羽毛深加工的同時，把家紡制品的市場進一步打開，增加市場佔有率。”六安市寶祥羽毛制品有限公司負責人徐中寶說道。

在“工業強鎮”戰略的實施下，全鎮現有注冊羽絨羽毛企業68家，年產值達25億元，其中現有年產值千萬元以上羽絨羽毛企業30余家，規模以上工業企業11家，億元以上企業3家，規上企業年產值近7.43億元。積極引導和鼓勵企業加強品牌建設，截至目前，全鎮共有羽絨羽毛注冊商標11個，其中省級以上著名商標5個，羽絨羽毛行業發明專利共17項。

為將皖西白鵝產業鏈延長，固鎮鎮通過招商引資，於2015年引入白鵝屠宰加工企業——六安市紅新禽羽有限公司。2018年5月，該企業進入運營階段，公司擁有現代化皖西白鵝屠宰加工車間、冷庫及配套輔助用房。2021年，公司屠宰加工皖西白鵝120萬隻，並新建皖西白鵝屠宰加工車間1000平方米，新增流水線屠宰加工設備一整套，新建一棟2400平方米2層框架冷庫，新建鵝肉制品熟食加工車間，車間為4層框架結構，總面積1380平方米，新增鵝肉熟食加工配套設備，為固鎮鎮皖西白鵝產業鏈打開了新的端口。負責人趙傳紅介紹：“熟食加工車間4月份就能投產，我們與熟食加工廠合作，70%的產品走終端銷售，旺季生產線一天可以加工1萬多隻皖西白鵝，主要生產鵝肉休閑食品，類似於‘武漢鴨脖’這樣的小零食，市場前景很好。”

“我們將進一步依托以皖西白鵝產業為主的國家級現代農業產業園、省級綠色農產品加工產業園，堅定不移地把打造皖西白鵝特色產業鏈作為重中之重，踐行‘以人民為中心的發展思想’，全力做好服務、協調工作，帶動全鎮社會、經濟、生態三位一體可持續發展。”固鎮鎮黨委副書記、鎮長田啟軍告訴表示，下一步，固鎮鎮將積極推廣循環水養鵝的3.0模式，不斷擴大皖西白鵝的飼養量和影響力﹔充分發揮產業集群專業鎮作用，做優做強羽絨羽毛支柱產業﹔主攻鵝肉深加工和精品羽絨制品兩個前端產品，研制出類似“武漢鴨脖”和“波司登羽絨制品”等具有品牌效應的皖西白鵝特色產品﹔抓好文旅結合，通過打造白鵝美食一條街、皖西白鵝展覽館和開展白鵝美食節、招商推介會等系列舉措，加快二三產業發展，打造皖西白鵝全產業鏈，助推地方經濟社會發展。（舒富德 楊秀玲）

分享讓更多人看到