在合肥市廬陽區上城國際·新界小區北門，有家特殊的早餐店——“易口香（固鎮路店）”。

它的特殊在於，門前貼著醒目的告示：“如果您真的在合肥沒有收入，真的遇到困難，可以來本店，告訴本店前台人員，來份‘單人套餐’吃完直接走，不用客氣……”

它的特殊在於，店裡有兩條特別的店規：遇到困難沒錢吃飯，顧客可以吃完就走﹔殘疾人來店吃飯，都會有打折優惠。

它的特殊還在於，店老板是來自阜陽市太和縣清淺鎮的王素俠和孫玉喜夫婦，他們曾在困境中受到別人的幫助，因此在6年前推出“愛心餐”，“盡己所能”把愛心傳遞下去。

10月29日，這對夫婦獲評“太和好人”。11月2日，筆者來到這家溫暖的小店，傾聽這個溫暖的故事。

11月2日，太和縣人大、縣委宣傳部、縣直工委，清淺鎮黨委、政府相關負責人到合肥看望慰問王素俠、孫玉喜。

店內張貼的“免費吃飯”告示。漸秀成攝

特別的店規

“顧客說出‘單人套餐’暗號，吃完不用付錢直接走”

11月2日上午，筆者來到王素俠夫婦的早餐店時，二三十平方米的大堂裡坐滿了顧客。王素俠站在工作台前忙著為顧客點餐。

收銀台旁的牆上，“免費吃飯”的告示特別惹眼。告示是2020年下半年張貼的，但該店的免費“單人套餐”已經供應了6年。

2010年王素俠夫婦來到合肥，開了家公司經營建筑模型。因為經營不善和客戶拖欠貨款，出現了嚴重虧損。2014年，兩人開始賣早晚餐。“賣早晚餐可以收到現款，緩解一下家庭的經濟壓力。”2015年，他們拿出15萬元開了這家早餐店。

開業不久，一位顧客吃飯后既不付款，也不離開，“一直坐在餐桌前不說話。”

孫玉喜猜測，這名顧客一定是遇到了困難，沒錢付費。他拉著妻子悄悄走進后廚，告訴了她。

“肯定愛面子，自尊心比較強。”王素俠贊同丈夫的觀點。於是，二人悄悄地躲在后廚。直到顧客離開，才重新回到大堂。

從那以后，王素俠夫婦就定一個店規：有困難的人到店裡吃飯，沒錢付可以免費。

幾年來，這個店規一直在老顧客與店員中流傳，外界的知曉率不高，每月前來吃免費餐的人不多，“少的時候一兩個，多的時候四五個。”

去年下半年，兩人干脆把這個店規寫成告示，貼在店門前和大堂內。

他們把這種免費餐命名為“單人套餐”。“隻要顧客說出‘單人套餐’這個‘暗號’，我們就知道是什麼意思，顧客吃完飯直接走人就行，不用客氣，也不用留下任何信息。”

讓王素俠夫婦沒想到的是，告示貼出去后，來吃“單人套餐”的顧客並未明顯增加。然而，他們依然把這一善舉堅持了下來。

王素俠、孫玉喜夫婦獲得“太和好人”特別獎稱號。漸秀成攝

簡單的想法

“人總有遇到難處的時候，能幫一點是一點”

在王素俠店裡，筆者看到，他們推出的餐食有雞蛋、油餅、豆漿等10多個品種。“單人套餐”也沒有固定的菜式，隻要是店裡有的，“特殊顧客”就可以自由選擇。

“放開了吃，一頓飯也就是七八塊錢。”說起“單人套餐”，王素俠就會想起以前外出打工的事。

丈夫孫玉喜初中畢業后外出打工，在山東進行海上養殖，在溫州電子廠當工人……工資最低時每月200元。為省錢，他常年不吃早飯。

困頓中，夫婦倆都曾得到他人的幫助。現在有能力幫助他人，兩人認為這些都是他們應該做的，“人總有遇到難處的時候，能幫一點是一點，我們是小本生意，就那麼大能力，就幫那麼多，盡己所能吧！”

採訪時，周邊的商戶告訴筆者，幾年來王素俠夫婦除了推出“單人套餐”之外，還對殘疾人給予照顧，“每次都能打折”。

之所以這樣做，是因為王素俠的哥哥是聾啞人。她定下了這條店規后，附近的一些殘疾人經常來光顧。

店內張貼的“免費吃飯”告示。漸秀成攝

溫暖的期望

“希望受幫助的人將這份愛心傳遞下去”

“如果我遇到困難，受到別人的幫助后，心裡會想些什麼？願意讓別人知道我的信息嗎？”經歷過生活的磨難，王素俠夫婦深知受助者的心理。因此，在幫助他人時他們一直堅持“不多問，不多說”的原則。

這份理解讓受助者感動。一對外地夫婦均是聾啞人，來到合肥討生活，每次來吃飯均享受到打折優惠。幾個月前，兩人打算離開合肥，走之前專門來到店裡，在王素俠的手機上敲下“非常感謝，后會有期”幾個字。

一名乞討人員在店裡吃了幾頓“單人套餐”后，再也不願來。問及原因，他說：“不能總是給好人找麻煩。”

王素俠、孫玉喜夫婦獲得“太和好人”特別獎稱號。漸秀成攝

王素俠夫婦眼中的小事，也感染著身邊的人。

阮紅霞是合肥市民，2017年到王素俠的店裡工作。目睹了王素俠夫婦的做法之后，她也積極參與其中。現在，阮紅霞能一眼認出誰是需要幫助的人，默默地將“單人套餐”送過去，悄然離開。

“即使什麼也不說，他們今后有能力了，也會幫助身邊的一些需要幫助的人，把愛傳遞下去。”王素俠說。

“王素俠、孫玉喜6年來堅持幫助遇到困難的顧客，用一件件力所能及的小事，溫暖著困難群體的心﹔用自己的執著堅守和無私付出，展示了太和人民助人為樂的高尚品質。他們的善行義舉贏得了人們的尊敬和贊許，是新時代文明實踐的生動體現。”10月29日，太和縣文明辦下發文件，授予王素俠、孫玉喜夫婦“太和好人”特別獎稱號。（曹亞偉、方克奎）

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