人民网合肥10月14日电（记者王晓飞）10月12-13日，安徽省职业技能竞赛——第二届全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员赛项安徽赛区选拔赛在合肥举办，近70名来自全省各地的选手参赛。

本次竞赛旨在提高全省商业服务业从业人员的技能水平，促进服务业的升级和发展，弘扬工匠精神，推进技工强省的建设。本次竞赛考核内容分为理论知识和技能操作两部分。其中，技能操作方面，参赛选手需要在150分钟内现场独立完成一份“一日带量食谱设计”和“营养宣教的设计”；同时，选手需要根据设计的食谱自行购买原材料，在120分钟内现场完成“午餐套餐”2份。

比赛中，选手们展现出扎实的理论功底和高超的技艺水平，普普通通的食材经过大厨们的精心烹制，变成了一道道色、香、味俱全的美食，令人垂涎。

经过2天的激烈角逐，最终，大赛共产生一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名。

(责编：范晓琳、张磊)

分享让更多人看到