自2017年启动“优质粮食工程”以来，在省市粮食和物资储备局指导下，粮食产后服务体系、粮食质量安全检验监测体系、“中国好粮油”行动计划三个子项目，相继在太和县落地。项目竣工运营后，在为农服务、促进农民增收、企业增效、消费者得实惠方面取得了良好成效。

2018年，针对开展市场化粮食收购，解决农民收粮、储粮、卖粮过程中存在的诸多难题，太和县投资1439万元，分别在旧县、蔡庙、洪山、二郎、原墙五个乡镇，建设五个粮食产后服务中心，安装5条粮食烘干生产线，日烘干能力达1500吨。投入运营后，认真贯彻“优质、便捷、规范、安全”服务方针，坚持提供检测、清理、烘干、代储等服务，累计主动上门为农户、种粮大户、农民专业合作社等免费检测68次，代农清理烘干小麦、高粱、玉米约3000吨。通过清理烘干，使农民收获后的粮食得到及时处理，减少粮食产后损失，带动农民持续增收致富。

太和县作为2019－2020年“中国好粮油”示范县，始终把“五优联动”贯穿于“优质粮食工程”实施全过程。两家示范企业先后投资6674万元，用于“中国好粮油”示范县建设。通过优质小麦订单种植和优粮优购，良种马泡瓜培育推广，粮食仓库改造，扩建马泡瓜籽油、小麦制粉生产线，建立线上线下销售网络，区域品牌宣传等措施。推进全县优质粮油种植基地和粮食工程建设，进一步提高优质粮油的市场占有率，提升优质粮油品牌知名度。有机良庄生产的“健士康”牌马泡籽油荣获中国国际粮油产品及设备技术展交易会金奖，“金皖泰”面粉获得“中国驰名商标”称号，“恒进8号”、“恒进168”种麦分别通过省、国家有关部门审定，2021年太和县优质粮食种植面积由往年35万亩增加到100万亩。为配套“优质粮食工程”项目建设，太和县先后利用产粮大县奖励基金，投资1.415亿，新建（扩建）16栋高大平房仓，仓容15万吨，有效缓解仓容不足的压力，保障了国家粮食安全。

2019年由省财政厅、省粮食和物资储备局下拨250万元，企业配套360万元，筹建太和县粮食质量检测站。2020年12月经过安装调试，顺利通过省市局验收，标志着太和县粮食质检体系基本完善，解决了基层库点粮食质量检验能力不足和粮食检测机构缺失的被动局面。投入使用后，累计抽检小麦样品245次，为太和县开展粮食质量调查、品质测报、检验服务和保障库存粮食质量安全发挥了重要作用。

实施“优质粮食工程”，不仅完善太和县粮食产后服务体系和粮食质量检测体系，增加优质粮油覆盖面，也进一步拓展延伸了粮食产业链，推动了全县粮食产业发展。目前，纳入全县粮食产业化考核企业由过去10家，发展到30多家，经营门类由粮食收储、面粉加工、饲料加工，拓展到良种培育与推广、农业科技研发、油脂加工、食品加工、生态农业与休闲旅游、主食配送、酿酒制造、粮机设备等领域，年产值达40多亿元。2021年县局与南京六合集团签订《长三角一体化·优质粮食产销合作战略协议》，利用产粮大县优势，实施“引粮入宁”战略，促使太和县粮食产业步入快速、健康、高质量发展轨道。（张成）

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